Cuajada de chirimoya con miel de caña



En plena temporada de chirimoyas en la Costa Tropical tenía que traer otra receta con ellas al blog, en el que ya tengo publicadas unas cuantas. Esta receta me la dio hace unas semanas Pilar, de la empresa Chirimvita, que se dedica a la comercialización de productos derivados de frutos tropicales: pulpa (¿os acordáis de la pulpa de chirimoya de la que he hablado en varias ocasiones en el blog?), smothies, mermeladas, etc... Me entusiasmé sólo con su nombre y la sencillez de la receta, por lo que me he decidido a prepararla en cuanto he podido. He añadido un poco de azúcar que en la receta original no la llevaba



INGREDIENTES:

450 gr. de pulpa de chirimoya (yo he pelado una chirimoya y la he pasado por el pasapurés)

500 ml. de leche (la mía semidesnatada)

1 sobre de cuajada

2 cucharadas soperas de azúcar

Miel de caña



PREPARACIÓN:

Calentamos la leche junto con el azúcar, justo antes de que comience a hervir añadimos el sobre de cuajada, y a continuación la pulpa. Dejamos a fuego lento sin parar de remover y cuando empiece a hervir, con las primeras burbujas, retiramos del fuego.



Vertemos la mezcla en vasitos y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Después pasamos al frigorífico tapados y dejamos enfriar para que termine de cuajar.



A la hora de servir le añadimos la miel a nuestro gusto. En caso de que no nos guste la miel deberemos añadirle más azúcar para que la cuajada esté dulce.



Si os gusta la chirimoya este postre os va a encantar. Y además como es tan fácil y rápido lo podéis preparar en nada de tiempo. Disfrutadlo.

Feliz martes.



Fuente: este post proviene de Atrapada en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No os podéis imaginar lo ricas que están estas albóndigas de pollo al curry, gustarán tanto a grandes como a pequeños en casa, por lo que recomiendo que las probéis y me contéis qué tal os han parecid ...

Esta tarta la preparé hace unas semanas para el cumpleaños de mi padre. Es una tarta que gustó muchísimo a todos, y es que está realmente deliciosa. La receta la vi en el blog de María Lunarillos. Y e ...

Hoy os enseño a preparar una riquísima tarta de queso, algo diferente de las habituales, ya que lleva dentro pasas, un toque estupendo que hará las delicias de los amantes de las pasas. Es una receta ...

Etiquetas: FRUTASPOSTRES

Recomendamos

Relacionado

postres recetas postres

//\\ FLAN DE CHIRIMOYA //\\ INGREDIENTES //\\//\\//\\//\\//\\//\\ 1 lata pequeña de leche condesada la misma medida de la lata de agua 2 chirimoyas que estén bien maduritas 6 huevos ELABORACIÓN //\\//\\//\\//\\//\\//\\ Pelar las chirimoyas y quitar todas las pepitas , triturar en la batidora la pulpa añadir la leche condesada y el agua ...

BIZCOCHOS FRUTA OTOÑO

Es tiempo de chirimoya en la Costa Tropical, y este año en Salobreña se está homenajeando a lo grande con unas jornadas dedicadas exclusivamente a la misma. Desde una ruta gastronómica por muchos de los restaurantes, a concursos de postres de chirimoya, pasando por un concurso de productores donde el premio será para la chirimoya más grande y además realizando talleres con la chirimoya como protag ...

recetas postres fruta postres

De nuevo terminamos la semana con un postre, y de nuevo con una fruta de la Costa Tropical. Las chirimoyas empiezan a hacer acto de presencia en este mes por los mercados. Quizás su mejor momento no es aún, sino dentro de unas semanas, pero ya podemos encontrarlas con facilidad. Yo en estas semanas he sufrido excedente de chirimoyas, mangos y aguacates, por lo que he tenido que ir dándole salida d ...

general frutas

Me encanta la Chirimoya y me parece supergracioso su nombre, chirimoya!!! jajajajaja no me preguntéis porque pero me suena gracioso, una más de mis tonterías jajajajaja. Esta mousse la vi en el blog de Carol y su espejo y supe enseguida que tarde o temprano la haría. Que quien es Carol?? Pues una madrileña la mar de simpática y que todo en ella es amorrrr, que se preocupa por sus amigos a los q ...

general

El otro día estuve en la cena de antiguas alumnas de las Concepcionistas, el cole al que fui de pequeñita. Esta cena la hacemos desde hace muchos años y la verdad que hemos formado un grupo entrañable que nos vemos año tras año y que casi ninguno fallamos, eso , sólo significa una cosa, que nos encontramos super a gusto y repetimos . Bueno , os suelto este rollo para contaros que la receta de hoy ...

azúcar Flanes Galletas ...

Muy fácil de preparar y queda super delicioso, os lo aseguro!!! 400 gr pulpa de chirimoya sin pepitas 200 ml nata líquida 70 gr azúcar 6 hojas de gelatina Para la galleta: 12 galletas de chocolate (yo galletas Maria ) 30 gr de mantequilla sin sal (derretida) Adornar: Virutas de chocolate Yo he utilizado un molde desmontable de 18 cm para la galleta, y un bol grande para el flan. Podéis hacerlo t ...

general

En esta ocasión os traigo un postre tonto, lo más complicado que tiene es desgranar la granada y lo "interesante" es que en lugar de regarla con vino dulce y azúcar utilizo un "Ponche de chirimoya casero" y miel. Aprovechando que tenemos "castigado" sin poste al amigo Javier Romero de la estupenda web "Cocina familiar" y me gusta hacerlo rabiar, le invitamos ...

Info muy útil Curiosidades Ensaladas ...

¿Cómo andan mis queridísimas y queridísimos? Bienvenidos a Paulina cocina. Hoy quiero presentarles a la chirimoya. Chiri..qué? se preguntarán ustedes. La Chirimoya es una fruta tropical deliciosa que, si aún no probaron, les recomiendo que vayan corriendo a hacerlo. Es una fruta con un sabor muy particular y súper cremosa. Además la pueden usar para preparar un rico licuado, una mousse o una ensa ...

Chocolate Dulces Postres ...

Bueno otra Receta nueva para todos ustedes, seguro que a ustedes les encantan el Flan, y a mi también me gusta, pero y si os digo que el de hoy, que voy a enseñarles la Receta es un Flan de Chirimoya. Pues si amigos este Flan esta hecho con Chirimoya y además lo vamos acompañar con una Sopa de Chocolate Blanco, a la hora de servirlo, a que si os gusta la idea ahora. Pues vamos a prepararnos el Ma ...