Flan de Chirimoya con Galleta de Chocolate



Muy fácil de preparar y queda super delicioso, os lo aseguro!!!


400 gr pulpa de chirimoya sin pepitas

200 ml nata (crema de leche) líquida

70 gr azúcar

6 hojas de gelatina

Para la galleta:

12 galletas de chocolate (yo galletas Maria )

30 gr de mantequilla sin sal (derretida)

Adornar:

Virutas de chocolate

Yo he utilizado un molde desmontable de 18 cm para la galleta, y un bol grande para el flan. Podéis hacerlo también, en molde más pequeños (para unos 4 flanes).

Preparación de la galleta:

He cubierto el fondo del molde con papel de horno.

Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos bien extendida la mezcla en la base del molde y guardamos en el frigo.



Preparación del flan:

Introduce la gelatina en un bol con agua fría para hidratarla. Pon la nata (crema de leche) líquida en el cazo junto con el azúcar lleva al fuego y remueve con unas varillas.



Aparta del fuego antes de que hierva. Escurre las hojas de gelatina ya hidratadas y sumérgelas en la nata (crema de leche) caliente, mezcla bien con las varillas. Pon en la batidora la pulpa de la chirimoya sin pepitas y la nata (crema de leche), y tritura todo bien.



Vierte el puré en el molde o en los moldes, unas horas en el frigo para que cuaje. (a mi me gusta dejarlo de un día para otro).



Desmolda el flan y coloca encima de la galleta. Adorna con virutas de chocolate.
Y ahora a disfrutar este riquísimo flan.







Fuente: este post proviene de Las dulces tentaciones de Marlen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Deliciosa combinación de uvas y queso que saben a beso (eso decía mi abuela). Sin horno, fácil de hacer. Fresquita está riquísima!!!! Ingredientes: Base: Galletas tipo maría 100 gr Mantequilla 70 gr C ...

Recomendamos

Relacionado

Chocolate Dulces Postres ...

Bueno otra Receta nueva para todos ustedes, seguro que a ustedes les encantan el Flan, y a mi también me gusta, pero y si os digo que el de hoy, que voy a enseñarles la Receta es un Flan de Chirimoya. Pues si amigos este Flan esta hecho con Chirimoya y además lo vamos acompañar con una Sopa de Chocolate Blanco, a la hora de servirlo, a que si os gusta la idea ahora. Pues vamos a prepararnos el Ma ...

postres recetas postres

//\\ FLAN DE CHIRIMOYA //\\ INGREDIENTES //\\//\\//\\//\\//\\//\\ 1 lata pequeña de leche condesada la misma medida de la lata de agua 2 chirimoyas que estén bien maduritas 6 huevos ELABORACIÓN //\\//\\//\\//\\//\\//\\ Pelar las chirimoyas y quitar todas las pepitas , triturar en la batidora la pulpa añadir la leche condesada y el agua ...

Postres

En esta deliciosa receta prepararemos un pastel con galleta maría que tendrá un toque increíble, lo mejor, no necesitarás usar horno por lo que si te estás iniciando en la repostería o simplemente te gustan los postres prácticos y deliciosos este pastel es para ti. Ingredientes: 500 ml de leche. 200 ml de nata o crema de leche. 18 galletas tipo María. 200 gr de azúcar (1 taza). 15 gr de maicen ...

recetas postres natillas y flanes tartas

INGREDIENTES: 2 paquetes de galletas María o similar 400 gr de café flojo templado, yo utilice leche, para remojar las galletas ( al café podéis añadirle un chorrito de coñac, eso ya es opcional) 1200 gr de leche 4 huevos 2 sobres de Flanin o Flan Potax 180 gr de azúcar 1 cucharada sopera de vainilla liquida o azúcar avainillado 150 gr de nata de montar 30 gr de mantequilla 150 gr de chocolate ...

Postres

TARTA DE CHOCOLATE CON PROFITEROLES Esta tarta la hice para mi marido el día de su cumpleaños. Todos dijeron que ya no volverían a comprar una tarta en la pastelería. Ingredientes: 1/2 paquete de galletas digestive o 100 gr de galletas maria. 2 cucharadas de mantequilla. 1 litro de nata para montar. 200 gr de chocolate negro. 100 gr de chocolate con almendras. 1 paquete de flan de 8 raciones. 1 pa ...

general crea tu propio menú flanes ...

INGREDIENTES 2 plátanos 4 yemas de huevo 125 g de azúcar 50 g de chocolate negro 4 galletas de avena 1 cáscara de limón 50 ml de leche condensada 1/2 l de leche Aceite de oliva 1 ramita de canela Menta ELABORACIÓN DE FLAN DE PLÁTANO CON GALLETA Para hacer el caramelo, pon 75 g de azúcar en un cazo y cocínalo a fuego suave hasta que coja color y consistencia de caramelo. Distribúyelo en 4 moldes ...

Tartas

Ingredientes para un molde desmontable de 18cm: 5oogr de nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 sobre y medio de flan potax, 16 galletas napolitanas, 50 gr de mantequilla. Trocear las galletas y triturarlas con la picadora hasta hacerlas polvo, derretir la mantequilla y mezclar con las galletas. Ponerlas en el fondo del molde bien extendidas y apretadas, meter en el frigorifi ...

Postres

Falsos flanes. Así he llamado a esta ricura. No es que sean unos dulces que te critican y luego te ponen buena cara...es que después de hacerlos me dije: " ¿Y qué nombre te pongo?" Su apariencia es parecida a la de un flan, pero entre sus ingredientes no se encuentra el huevo y si no lo lleva, no es un flan, así que para que este dulce no estuviera en el limbo, le puse falso flan y santa ...

Esta tarta de galletas es muy fácil de hacer, sin horno, un clásico que no debe faltar en tu recetario, flan, galletas y chocolate la combinación perfecta. Ideal para principiantes que se están iniciando en la repostería. Una tarta riquísima, perfecta para cualquier ocasión! (Para un molde redondo desmontable de 23 cm o 24 cm) Ingredientes para la tarta:1 litro de leche entera y un poquito más pa ...

cheesecake

De lo más rico y fresquito ¡ y sin horno! Así lo hice: Ingredientes para la masa: 1/2 taza de margarina derretida 200 gramos de galletas tipo maría Preparación: Triturar las galletas y añadir la margarina. Presionar encima de un molde y hornear 10 minutos a 180º Ingredientes para el relleno: 200 gramos de queso crema 1/2 taza de leche condensada (tazade repostería) 200 mililitros de nata para m ...