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Cuajada de chocolate negro.



Os traigo unos vasitos estupendos para los amantes del chocolate. A mi madre le encantan.

Con estos vasitos participo en el Reto Tus recetas, que como sabéis soy miembro y este mes el ingrediente elegido es el Chocolate.

Se hacen en un momento ya sea en la forma tradicional como en la Thermomix, que aun salen mas fácil y rápidas.

Ingredientes.

1 sobre de cuajada.

500 ml de leche. ( Yo desnatada)

3 0 4 cucharadas de Cacao Valor 100% cacao. Puedes poner el chocolate que mas os guste.

Azúcar o edulcorante. (Yo no le pongo)

1 cucharadita de canela o vainilla liquida.

Chocolate negro o blanco para rayar.( Decoración)

Mezclamos todos los ingredientes en frio y ponemos en un cazo a fuego medio y moviendo con una cuchara hasta que comience a hervir. Sirve en vasitos y espera enfrié para decorar con chocolate blanco rallado o negro.



Thermomix

Pon la leche, el sobre de cuajada y la canela en el vaso. Programa 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Añade el cacao y mezcla 30 sg velocidad 3. Vierte en moldes o vasitos fáciles de desmoldar y deja enfriar. Decorar cuando enfríen.





Os dejo un enlace pinchando AQUI podréis ver un montón de recetas con chocolate de este reto.



Fuente: este post proviene de La Cocina de Estela, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Dulces

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