Cupcakes de café con crumble

Cupcakes de Crumble de Manzana ¡¡¡¡Crumbleliciosos!!!! Nueva palabra que he decidido incorporar a mi diccionario particular. Apple Crumble, postre de origen Inglés e Irlandés, que consiste en cubrir manzana troceada condimentada con canela y azúcar con una capa de "crumble". La traducción literal de esta palabra es "desmenuzar", "desmigajar"... pero a mí lo primer ...

¿Recordáis los bizcochitos borrachos de Anís Chinchón y yema tostada, que publiqué hace un mes en el blog? Pues bien, me gustó tantísimo este anís, que desde entonces no ha dejado de rondar en mi cabeza la idea de publicar otro post con esta bebida como protagonista. Hoy ha sido el día. ¡Por fin! He tardado un poco, lo sé. A lo largo de este tiempo, entre cursos varios de repostería y la puesta ...

Investigando por mis libros de cocina encontré una super receta de cupcakes de café, como en todas las recetas después de leerla hice unos pequeños cambios para mejorar la receta a mi gusto. ¿Os apetecen unos cupcakes con un café o un rico té? INGREDIENTES 1 Huevo 90 gr de azúcar moreno 1 sobre de azúcar avainillado 135 gr de harina 60 gr de mantequilla 1 Cucharada de cacao en polvo (yo uso ...

Esta receta es el postre "para adultos" que hice en una comida familiar en casa. El motivo para que no comieran los niños, el café. Mis peques son muy peques y no estoy por la labor de que tomen excitantes, que bastante movidos son ya. La combinación chocolate-café, para mi gusto es deliciosa. Si aún no la habéis probado os animo a hacerlo. La receta está basada en una tar ...

Después de hacerme un poco la remolona para escribir una entrada, por fin me pongo delante del teclado. ¿Será posible? antes no me costaba tanto, ahora sin embargo, aún teniendo ya la receta hecha, no encuentro el hueco para escribir. Y ahora que lo tengo, pues aprovecho y os cuento que me presenté a un concurso que organizaba Alma Obregón de Objetivo Cupcake Perfecto, a través del periódico el Pa ...

Normalmente intento variar el tipo de recetas que publico, esta vez haré una excepción y comparto dos recetas dulces seguidas, justo estaba revisando las recetas pendiente y al recordar esta, han sido tantos los recuerdos gratos que sin duda, he sabido que era la receta perfecta para este domingo. En enero es el cumpleaños de mi cuñada Patricia, en otra ocasión ya le hice una tarta de leche m ...

Como buen domingo, siempre me gusta hacer un postre especial, asi que como en estos momentos están tan de moda los cupcakes, he preparado estos cupcakes de Oreo. Anteriormente hice unos cupcakes, cubiertos con mazapán (aquí), pero nunca los había hecho con frosting, así que iba siendo hora de prepararlos. Además hace un tiempo, mi sobrina viendo "la guerra de los cupcakes", me dijo que ...

¿Cuál es el mejor colofón de una deliciosa comida? ¿Un delicioso postre? ¿Un delicioso café? ¿O una copa? Y, ¿por qué no los tres? ¿Por qué tener que elegir cuándo podemos tenerlo todo junto? Yo no soy capaz de decantarme, así que, hoy os voy a presentar mi "trío de ases"; tres cupcakes totalmente diferentes, pero complementarios entre sí, igual de deliciosos todos ellos. Si tenéis invit ...

Desde que empezó el verano he estado dándole vueltas a la idea de preparar unos cupcakes con un toque veraniego. Quería hacer unos cupcakes cuyo sabor no fuera demasiado pesado, la crema tuviera una textura ligera y estuvieran decorados de una manera divertida, fresca. Sin embargo, al final, acababa abandonando cualquier idea, fuera buena o mala. ¿Por qué? Por mi pereza. Y es que en verano int ...

Buenos días Luneros. Hoy os traigo un post muy dulce y por supuesto sin gluten. Y es que os propongo preparar unos deliciosos cupcakes 100% chocolateados. Creo que ha estas alturas no puedo negar que cualquier postre con chocolate me vuelve loca ¡Empezamos! Ingredientes (para 6 cupcakes): Para el bizcocho: 60g de mantequilla 110g de azúcar 2 huevos (M) 45g de harina sin gluten 45g de Maizena 20 ...