Cupcakes de cerveza Guinness

Hacía ya mucho tiempo que quería hacer estos cupcakes, pero no se daba la ocasión...hasta hoy. Y es que tengo que decir que aunque no soy nada aficionada a la cerveza ( incluso la cerveza más suave es demasiado fuerte para mi), el bizcocho de cerveza negra es uno de mis favoritos. Si no conoces los Guinness cupcakes te preguntarás: ¿ pero cómo puede ser que no se beba una cerveza y si se coma un b ...

Lunes, ya sabéis que hoy toca nuestra sección: Las recetas claras y el chocolate espeso. Vamos que toca una receta con chocolate, cacao.... uhmmm... Hace tiempo os puse la receta de la Tarta Guinnes (receta AQUÍ), partiendo de esa receta he hecho algunas modificaciones para convertila en una receta para cupcake. El bizcocho es muy parecido, lo que más cambia es el frosting, con este podréis hacer ...

Buenas tardes! Un clásico entre las recetas dulces que habitualmente aparecen en los libros tradicionales e innovadores de repostería es la maravillosa tarta de cerveza negra. Húmeda, jugosa, esponjosa y con un sabor muy característico, se convierte en un bocado que deleita cualquier paladar. Por eso, cuando salieron escogidas las dos propuestas de cupcakes para este mes en el Reto #CupcakesReviva ...

Receta paso a paso de preparación de cupcakes de chocolate y cerveza negra Guinness, con una crema de queso mascarpone. Aptos para consumir por niños pues el alcohol se evapora en el horno. Muy esponjosos y deliciosos. Y además tenemos videoreceta! Los ingredientes para 12 cupcakes son: Para los bizcochos 125ml de cerveza Guinness 60ml de leche 125g de mantequilla 200g de azúcar 140g de hari ...

¡Madre mía! No puedo creer que no haya publicado nada desde julio, no me parecía que hubiera pasado tanto tiempo. La verdad es que ha sido más que nada por cansancio. Mucho trabajo y poco tiempo libre para sentarme delante del ordenador. Hoy empiezo mis vacaciones y me pareció que la mejor forma de hacerlo era publicando esta receta de cupcakes. Y tú dirás, ¿De cerveza negra? Si es que a mí no me ...

La Entrada de hoy tiene su toque especial como todas, pero esta nos hace especial ilusión, con ella comenzamos la participación en Repostera por Europa, una idea muy original que me han conquistado en su totalidad. El reto consiste en que todos los meses se elije un país de Europa de y cada participante cocina un dulce típico del país seleccionados, a la final se hará una entrada general, y se ...

 Me encanta hacer postres tanto como fotografiarlos y montar los sets. Y eso que tengo mucho que aprender sobre fotografía y poco tiempo. Pero bueno, la práctica hace maestros, así que practico siempre que puedo, algún día, … Hay maravillosas fotógrafas y reposteras, y algunas hacen las dos cosas a la vez. Todo sería más fácil con una réflex, pero la bridge de Sony que me regaló mi marido aú ...

Esta tarta es muy especial para mi. Fue de las primeras que hice para comidas con los amigos y siempre me ha reportado muy buenos resultados. La idea de hacerla surgió de que mis amigos son bastante cerveceros, y me pareció gracioso hacer esta tarta para ellos, ya que les gusta tanto la cerveza. He de decir que sabe a chocolate, sólo se nota el gusto a cerveza al final, así que si os gusta el choc ...

Muy buenas a todos!! No se cuanto tiempo llevaba sin preparar una tarta de estas...y es que esto de intentar llevar un estilo de vida saludable es lo que tiene, que no puedes andar haciendo estas cosas prácticamente todas las semanas (como hacia hace algún tiempo) pero aprovecho cualquier ocasión para prepararlas, ya sabéis. Hace unas semanas que celebramos el cumpleaños de mi hermana y no podía ...

Estas Navidades fuí un taller que ofrecía una de las tiendas Casa Viva, y aprendí esta receta tan original. Personalmente, no me gusta mucho la cerveza, pero la verdad es que este bizcocho esta bueníssimo, tiene el sabor de la cerveza pero ... sin ser excesivo. Os gustará!! 250 gr. mantequilla 250 ml. cerveza negra Guinness 75 gr. cacao en polvo 200 gr. azúcar moreno 200 gr. azúcar blanco 2 hu ...