Cupcakes de cerveza negra

Con lo que me gustan los bizcochos de zanahoria y hasta ahora no había preparado una receta de cupcakes. Aunque creo que sé cual es el motivo, no podría parar porque me vuelven loca. Me encanta su textura y el contraste con la crema de queso. Una de mis favoritas, sin dudarlo. Para no caer repetidamente en la tentación las preparé una de esas noches en las que tenía que ir a trabajar, ya saben, en ...

Hoy nos hemos levantado con un día un poco gris, pero ya tenía yo ganas de que refrescase un poco el tiempo y que el sol nos diera una tregua. Que todo no es sol y playa, también tenemos zona verde. Si, vivir en Canarias es estupendo y me encanta esta isla. Gran Canaria tiene unos paisajes maravillosos y aquí tienen una muestra. La foto está tomada desde el Pinar de Tamadaba y el pueblo que s ...

Y va la segunda entrega. Como pudieron ver en las fotos de la mesa de boda había una bandeja de cupcakes de chocolate. Los primeros en caer, se los prometo. ¡Y es que están de muerte! Fue uno de los primeros cupcakes que hice cuando empecé a experimentar en esto de la cocina creativa y, aunque he probado algunas recetas más con chocolate, me quedo con esta sin dudarlo. El bizcocho es esponjoso ...

Yo no sé por qué pero estos bombones ya forman parte de mis recetas de Navidad cada año. Bueno, sí que lo sé. De una manera o de otra están presentes porque están buenísimos y además son ¡mis favoritos! Ya he comentado que el chocolate no es mi primera opción a la hora de decidir qué tipo de dulces prefiero comer, pero eso no quiere decir que no me guste. El sabor combinado de la Nutella y las ave ...

Ayyyyyy! qué chabocha la chevecha que che chube a la cabecha, anda chava chube y chirve otro vacho de chervecha.... Jajaja, pero descuidad, que a mí particularmente no se me sube porque la cerveza no me gusta nada, sin embargo es un ingrediente que suelo utilizar bastante para cocinar. En repostería he podido probar sus resultados en la ya archiconocida y espectacular GUINNESS CAKE, y ahora ...

Volvemos a la cocina creativa, que tengo unas cuantas recetas en la recámara de cupcakes, layer cakes y bundt cakes que serán la perdición de muchos de los que estén ya pensando "estas fiestas no voy a comer tanto dulce, estas fiestas no voy a comer tanto dulce..." La receta de hoy va a dar un nuevo significado a aquello de "dícelo con rosas". Regalar rosas rojas es señal de a ...

¡Hola corazones! Hoy ha tocado curso de postres, así que hasta ahora no he podido sentarme un ratito delante del ordenador y actualizar el blog. La semana que viene acaba el curso y la verdad es que me da mucha pena, estaba aprendiendo muchas cosas nuevas. Aún me quedará por asistir a un taller de “dulce de Navidad”, a ver con qué nos sorprenden ¡Por cierto! Mirad que súper receta os ...

Buenas tardes! Un clásico entre las recetas dulces que habitualmente aparecen en los libros tradicionales e innovadores de repostería es la maravillosa tarta de cerveza negra. Húmeda, jugosa, esponjosa y con un sabor muy característico, se convierte en un bocado que deleita cualquier paladar. Por eso, cuando salieron escogidas las dos propuestas de cupcakes para este mes en el Reto #CupcakesReviva ...

Buenos días Luneros. Hoy os traigo un post muy dulce y por supuesto sin gluten. Y es que os propongo preparar unos deliciosos cupcakes 100% chocolateados. Creo que ha estas alturas no puedo negar que cualquier postre con chocolate me vuelve loca ¡Empezamos! Ingredientes (para 6 cupcakes): Para el bizcocho: 60g de mantequilla 110g de azúcar 2 huevos (M) 45g de harina sin gluten 45g de Maizena 20 ...

Hoy os traigo unos riquísimos cupcakes de fresa, tienen una miga tierna, esponjosa y jugosa debido al toque que le da las fresas, acompañados de un delicioso frosting de queso y nata, con una textura suave y cremosa.Son perfectos como postre, una merienda familiar o con amigos, seguro que gustará a todos. Os animo a preparar estás delicias, os enamorarán! (Salen 14 cupcakes aproximadamente, segú ...