Cocina

Chipabythedozen Idea guardada 28 veces
La valoración media de 35 personas es: Muy buena

Cupcakes de mora y limón con frosting de queso crema

Traído para usted por Chipa by the dozen

Estos cupcakes de zarzamora y limón son tiernos por dentro y con moras que explotan al darle un bocado.

Llega el fin de semana y estira un postrecito. Estos cupcakes a parte de ser lindos para ver, les va a encantar a tu familia y amigos. La masa es liviana y llena de moras en cada bocado. La mora al calentarse concentra más su jugo, así que al morder parece que explota en tu boca. El limón le complementa muy bien a la mora, aunque los dos son un poco ácido.

magdalenas de moras, como hacer cupcakes de mora, cupcakes, postre


Usé las últimas zarzamoras congeladas que tenía, con la esperanza que tengamos más este año. Me gusta añadirlas a la harina, así se cubren bien y no se van al fondo de cada molde.

buttercream de limón, decorado de queso crema, cream cheese icing, magdalenas de moras


Una vez tienes todos los ingredientes juntos, hay que mezclar con mucho cuidado para no romper la fruta y su jugo manche nuestra masa.

muffin de mora y limón, muffin de mora, muffin de limón, cómo hacer cupcakes, frosting de limón


Dejar enfriar los cupcakes por 5 minutos en el molde antes de poner en una rejilla para que enfríe completamente. Y mientras esto enfría, hacemos el frosting o decorado.

cómo hacer frosting de queso crema y limón, frosting de queso crema, cream cheese frosting


No sería un cupcake completo si no tuviera un rico decorado o frosting. Esta vez elegí hacer un frosting de limón y queso crema.

Como ven, no soy muy buena para decorar. Usé una espátula para decorar los cupcakes, pero si ustedes se animan y desean, pueden ponerlo en una bolsa con el pico para decorar y hacerlos más lindos .

¿Hiciste esta receta? por favor cuéntame cómo te salió en el comentario de abajo y calificar la receta con las estrellitas; comparte una foto en Instagram con la etiqueta #chipabythedozen y vamos a celebrar contigo tu creación en @chipabythedozen

Cupcakes de mora y limón con frosting de limón y queso crema

Estos cupcakes de zarzamora y limón son tiernos por dentro y con moras que explotan al darle un bocado.

1/2 taza de aceite vegetal (118ml / 4fl.oz)

2 huevos

1 cuchara de cáscara de limón

1/2 taza de leche (118ml / 4fl.oz)

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina (300 g)

1 taza de azúcar (200 g)

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

2 tazas de moras frescas o congeladas
Frosting de limón y queso crema

3 onzas de queso crema (a temperatura ambiente)

1/4 taza de mantequilla (a temperatura ambiente (56.7g / 2oz))

1 cucharadita de cáscara de limón

1 cuchara de jugo de limón

1 cuchara de jugo de zarzamora o jugo de limón

3-1/2 taza de azúcar impalpable/glas (362.5g)

En un bol, mezclar el aceite, los huevos, la cáscara de limón, la leche y la vainilla. Dejar de lado. Combinar la harina, azúcar, polvo de hornear, sal y moras; mezclar con la mezcla de huevo.

Llenar dos tercios los moldes para cupcakes engrasados. Hornear a 176°C/350°F durante 20 o 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Enfriar durante 5 minutos antes de retirar de los moldes y enfriar completamente en una rejilla alambre.

En un bol grande, batir el queso crema, la mantequilla, la cáscara de limón y el jugo hasta que este cremoso. Añadir el azúcar y batir. Decorar los cupcakes.

Te gustan los frutos rojos? qué tal esta avena para el desayuno? o para seguir con los postres, este cupcake de piña.

Estos cupcakes de zarzamora y limón son tiernos por dentro y con moras que explotan al darle un bocado.
Estos cupcakes de zarzamora y limón son tiernos por dentro y con moras que explotan al darle un bocado.
Save

The post appeared first on Chipa by the dozen.

Fuente: este post proviene de Chipabythedozen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rollos de Canela sin Levadura

Traído para usted por Chipa by the dozen Estos rollitos de canela se hacen en 40 minutos, desde que empiezas hasta que los tienes en la mesa. Sí, no son como los rollos de canela con levadura. ¡Pero s ...

Rollos de Calabaza y Canela

Traído para usted por Chipa by the dozen {receta actualizada de mayo, 2016} Estos rollos de calabaza y canela son súper esponjosos y se derriten en la boca. Roles, rollos o caracoles son algunos nombr ...

Malvaviscos Caseros de Frambuesas

Traído para usted por Chipa by the dozen Malvaviscos caseros de frambuesas, con una pizca de ralladura de naranja y cubiertos en chocolate. Cremosos y fáciles de preparar. Otra receta con frambuesas ...

Bizcocho fácil de frambuesa y limón

Traído para usted por Chipa by the dozen Este bizcocho de Frambuesa y Limon, a parte de ser fácil de preparar, tiene unas orillas crujientes y una miga esponjosa. Con cada bocado unos trozos de frambu ...

Recomendamos

Relacionado

general cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

Cupcakes de zanahoria con frosting de queso crema

INGREDIENTES Para los cupcakes 300 g de zanahorias ralladas 200 g de polvo de almendras 50 g de nueces picadas 4 huevos 60 g de harina común 150 g de azúcar moreno 1 cucharada de levadura química en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 limón 1 cucharada de canela en polvo 1 pizca de manteca para enmantecar Para el frosting: 500 g de queso crema 350 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE CUPCAKES DE ZANAH ...

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

Cupcakes de zanahoria con frosting de queso crema

INGREDIENTES Para los cupcakes 300 g de zanahorias ralladas 200 g de polvo de almendras 50 g de nueces picadas 4 huevos 60 g de harina común 150 g de azúcar moreno 1 cucharada de levadura química en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 limón 1 cucharada de canela en polvo 1 pizca de manteca para enmantecar Para el frosting: 500 g de queso crema 350 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE CUPCAKES DE ZANAH ...

Cupcakes de Chocolate / Frosting de queso crema y Chocolate

Hola!!! quien no quiere de vez en cuando darse un gusto ó regalar a una persona especial unos deliciosos cupcakes? yo creo que todos!!! Por eso les traigo mi receta que en realidad es muy sencilla pero te gustara por lo facil y ademas lo humedos que resultan estos cupcakes con el frosting que es muy facil de preparar y exquisito!!! Les dejare por separado los ingredientes, el resultado final que e ...

recetas de primeros

CUPCAKES DE VAINILLA Y MORA CON BUTTERCREAM DE MORAS

El miércoles pasado fuimos al huerto de un amigo de mis padres a coger moras. Después de pasar un calor tremendo, arañarme las piernas y hasta engancharme la coleta en una zarza que colgaba y no vi, tenía que hacer algo urgentemente con ellas. Di un par de vueltas por la red y me encontré con esta receta, del blog Cooking Tammy. Desde aquí aprovecho para darle las gracias por esta maravilla de rec ...

recetas postres queso crema ateco #807 ...

Cupcakes de Lavanda con Frosting Ligero de Queso Crema

Estoy más que feliz con el resultado que obtuve, no pensaba que estas flores fueran tan deliciosas al integrarlas a un postre. Los cupcakes de lavanda ya son mis favoritos, ya ni los de chocolate le ganan. Ya se imaginarán lo ricos que están para que los pase al segundo puesto y estos suban al primero. Es mi primera vez experimentando con las flores de lavanda y ya se convirtieron en uno de mis i ...

recetas postres cupcakes

Cupcakes de Lima-Limón.

¡¡Hola!! ¿A vosotros no os pasa eso de relacionar olores con momentos? Por ejemplo... el aroma de un perfume que te evoca a una persona determinada; el olor de un dulce que te transporta de nuevo a tu infancia; ir por la calle, oler algo y que te vengan a la mente todo tipo de recuerdos... Pues a mi también me pasa, y uno de esos aromas "evocadores" me ha inspirado para hacer la receta d ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Cupcakes con Frosting de Queso

Receta Cupcakes con Frosting de Queso Autor Ana Pacheco Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Huevos 200gr de Azúcar 165gr de Harina para bizcochos (con levadura incorporada) 40gr de Maicena 120ml de Leche 1 cucharadita de Levadura 1 cucharadita de extracto de vainilla Para el frosting 250gr de Azúcar glass 120gr de Mantequilla a temperatura ambiente 400gr de Queso de untar 1 cuchara ...

recetas postres bizcochos repostería

CUPCAKES RED VELVET CON FROSTING DE QUESO

Tenía muchas ganas de hacer estos cupcakes. Me regalaron el libro "Cupcake Objetivo Perfecto" de Alma Obregón y tenía unas ganas horrorosas de hacer estos. Ese color rojo tan intenso me llamaba mucho la atención. Y por fin ha llegado el día. He hecho los red velvet con un frosting de queso, una asociación fantástica. Tienen un ligero sabor a cacao y vainilla, mis dos ingredientes prefer ...

recetas postres cupcakes cupcakes de frambuesas ...

Cupcakes de frambuesa con frosting de queso crema

Me encantan las frambuesas, bueno, en general todas las frutas del bosque, las bayas... Para esta receta, utilicé frambuesas congeladas. Esta vez me he atrevido a utilizarlas como adorno, ya que este tipo de frutas, sólo las empleo para hacer salsas o rellenos, ya que al descongelarlas, se deshacen. Ingredientes (para 6 cupcakes) 75 gr. de mantequilla75 gr. de azúcar1 huevo75 gr. de harina50 gr ...