Cupcakes de Tiramisu

Hola,El tiramisú es unos de mis postres favoritos.Será por que lleva café y queso unos de los ingredientes que más me gustan para elaborar postres o será por que esta riquísimo.Tal vez por las dos razones. Hoy lo vamos a presentar en versión individual una tendencia en auge cada vez se va preparando más esta modalidad.A mi personalmente se gusta por que resulta muy práctica y cómoda. La recet ...

Prometo que no soy fan de San Valentín. Nunca he celebrado este día y hoy tampoco voy a celebrarlo (eso no significa que no vaya a comer, jaja). Pero este rollito que hay por la red de comidas y postres sabrosones para este día, ha hecho que yo tenga que hacer algo especial. Algo especial para todos vosotros, porque nosotros nos vamos de cena con amigos y sólo he hecho 2 copas, así que nos las com ...

Ingredientes para 10 raciones: 2 bolsitas (aproxd. 14 galletas) de Savoiardi, 6 huevos, 500 gr. de mascarpone, 180 gr. de azúcar, 4-5 melocotones, leche. Una variante fresca, un invento de mi pareja Dora, para celebrar mi santo la semana pasada. Realmente rico y todo un descubrimiento. En lugar de café, ha mojado las galletas en la leche, por el resto, queda el procedimiento de un tiramisu clásic ...

Investigando por mis libros de cocina encontré una super receta de cupcakes de café, como en todas las recetas después de leerla hice unos pequeños cambios para mejorar la receta a mi gusto. ¿Os apetecen unos cupcakes con un café o un rico té? INGREDIENTES 1 Huevo 90 gr de azúcar moreno 1 sobre de azúcar avainillado 135 gr de harina 60 gr de mantequilla 1 Cucharada de cacao en polvo (yo uso ...

La llegada a casa de Sarah nos ha permitido, disfrutar de postres y comidas italianas. Si las comidas son deliciosas los postres son de un nivel increíble. Nos ha preparado tanto Tiramisú clásico con chocolate como con fresas, cada uno de ellos tiene su momento y os aseguro que no sabría por cual decidirme. Hoy presentamos el clásico y esperamos que os gusto tanto como a nosotros. Ingredient ...

Hace algunos días que la prepare esta tarta de tiramisú y como era tan hermosa di a degustar a casi todas mis vecinas que son unas golosas como yo. Ya estoy de vuelta hace dos días de vacaciones y vuelta a la rutina, dedicar mas tiempo a contestaros que aunque no he dejado de hacerlo, no paro entre la playa, piscina y paseos que para eso son las vacaciones que mejor queridas amigas/os. INGREDIENTE ...

Hola blogger@s ! ! ! Se nos acercan unas fechas muy importantes, y por ello os quería presentar un tiramisú diferente. Debido a que es muy complicado sacar las porciones de una bandeja de tiramisú y que quede bonito en el plato, hoy quería mostraros mi tiramisú en porciones individuales. Para los que hayáis visitado mi blog, veréis que es el mismo que tenía en bandejitas pero esta vez en copas ind ...

Uno de los postres más famosos de Italia y que están presente en las recetas de la mayoría de los hogares, con sus toques particulares y en las cartas de los restaurantes, es este que hoy os sugiero. Y por supuesto, también es conocido esta delicia fuera de Italia. Para ser un buen Tiramisú no ha de faltar unos ingredientes tan esenciales como el queso Mascarpone, los bizcochos Soviardi el licor ...

¿Cuál es el mejor colofón de una deliciosa comida? ¿Un delicioso postre? ¿Un delicioso café? ¿O una copa? Y, ¿por qué no los tres? ¿Por qué tener que elegir cuándo podemos tenerlo todo junto? Yo no soy capaz de decantarme, así que, hoy os voy a presentar mi "trío de ases"; tres cupcakes totalmente diferentes, pero complementarios entre sí, igual de deliciosos todos ellos. Si tenéis invit ...

ES-PY X-NONE X-NONE El tiramisú fue el primer postre que me animé a hacer sola (típico de mí: o empiezo a lo grande, o no lo empiezo!). Para mí, el secreto es mantener las cantidades de la receta y respetarla. He aprendido que los postres son delicados y hay que seguir las reglas, ser detallistas? al menos a mí me funciona ...