Aguacates rellenos de camarones

Guacamole El guacamole es una de las típicas recetas mexicanas conocida en todo el mundo por su sabor y fácil preparación. Ingredientes: 2 Aguacates maduros y firmes Hojas de cilantro bien picaditas 1 o 2 Chiles serranos picados Cebolla picada finamente 1 Tomate picado 1 Diente de ajo pequeño picado finamente Un poquitín de orégano El jugo de ...

Sopa de queso Ingredientes: 4 Papas cocidas grandes Litro de caldo de pollo 1 ó 2 Chiles poblanos desvenados y en rajas, es recomendable colocar los chiles en agua con un poquitín de vinagre toda la noche anterior para que no piquen tanto y los sacas al día siguiente como ingrediente. 250 gr de queso manchego Cilantro picado Aceite de oliva Cebolla picadit ...

Aguacates Rellenos. El aguacate es una fruta nativa de México, cultivada desde tiempos prehispánicos. Conocido por sus propiedades nutricionales y su sabor suave y cremoso, el aguacate ha sido un ingrediente fundamental en la cocina mexicana. Los aguacates rellenos son una deliciosa manera de disfrutar esta fruta, combinando su textura y sabor con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. E ...

Huevos rellenos horneados en salsa Ingredientes: 4 Huevos Aceite de oliva Cebolla picada finamente Perejil picado finamente al gusto 1 Tomate picado 4 Rebanadas de jamón de pavo picado Sal y pimienta Queso asadero rallado al gusto Procedimiento: En una cacerola con agua hirviendo y unas gotas de vinagre colocas los huevos hasta que estén duros y en su pu ...

Salsa verde Ingredientes: Kilo de tomatillo verde Cebolla 7 ramitas de Cilantro 2 Dientes de ajo 2 Chiles serrano o jalapeños al gusto Procedimiento: En una vasija con suficiente agua colocas el tomatillo verde, la cebolla, cilantro y los chiles desvenados y sin semillas a fuego medio a cocer hasta que se ablanden los tomatillos verdes, apagas el fuego y colocas la ...

INGREDIENTES 3 aguacates 1 sobre de preparado de cuajada 1 tarrina de queso fresco pequeña ¼ l de leche Pimienta 250 g de camarones ½ pimiento rojo 4 g de gelatina 1 puerro 2 dientes de ajo Aceite Sal ELABORACIÓN DE CUAJADO DE AGUACATES CON GELATINA DE CAMARONES Se corta y quita el hueso a los aguacates y se quita la pulpa, con la ayuda de una cuchara, reservándola en un bol. De la leche, se ...

Sopa de frijol Ingredientes: Frijol cocido kilo Un poquitín de aceite de oliva Cebolla picada 1 Cajita de tomate molido de 200 grs. 1 Diente de ajo picado 3 Rebanadas de tocino picado Perejil picado Sal y pimienta Tortillas de maíz tostadas en tiritas Queso panela al gusto en cubitos Aguacate al gusto Procedimiento: Los frijoles ya cocidos se mue ...

Aderezo de cilantro al ajo Ingredientes: 1 Taza de cilantro picado Cebolla picada 2 Dientes de ajo picados 1 Cucharada de vinagre blanco 3 Cucharadas de aceite vegetal Un poquitín de jugo de limón 1 Taza de mayonesa Sal la necesaria Procedimiento: Se colocan en la licuadora la mayonesa, el vinagre, el aceite, el jugo de limón, el cilantro a mezclar, después ...

Tostadas deAtún Ingredientes: 400 gr de atún en lata Cebolla finamente picada 1 Rama de apio picada con todo y hojas 2 Tomates sin piel, picados y sin semillas Cilantro picado Una pizca de orégano 2 Chiles serranos picados 50 gr Tomate molido de cajita Aceite de oliva Sal y pimienta 8 Tostadas de maíz rojas Preparación: En una vasija de agua hirv ...

Pollo a la reina Ingredientes: Pollo cortado en piezas 6 piezas de Voul-au-vent 50 gr Mantequilla Un poquitín de aceite de oliva 2 Dientes de ajo con todo y cascara 2 Hojitas de laurel Sal y pimienta Taza de harina Leche la necesaria Queso rallado 2 Pimientos morrones rojos asados desvenados y en rajas delgadas 1 Lata pequeña de champiñones rebanados ...