Albóndigas de berenjena y parmesano!

Ingredientes para None comensalesTallarines 500 gr. queso parmesano rallado 100 gr. queso freco de burgos 100 gr. pan rallado aceite margarina 50 gr. leche 2 vasos nata 1 vaso salchichas Colocar los tallarines en una cacerola con agua y sal ,fundir la margarina y hacer una bechamel.,Sazonar con sal y remover hasta que espese. Retirar del fuego y una vez frío añadir la nata. Sacar la pasta ...

Para 4 personasINGREDIENTES : 1- calabacín1- berenjenaharina para rebozar50gr.pan rallado del crujiente (gordo)1-cda de ajo en polvo1-cda de queso parmesano rallado2- huevossal PREPARACIÓN :Lavar el calabacín y la berenjena, cortar en trozos según queramos la medida de los bastones y volver a cortar hasta hacer bastones de unos 10cm de largo, sazonarlos.En un cuenco mezclar el pan rallado, el ajo ...

Para 6 personasIngredientes:- 1 kilo de carne picada (medio de vaca y medio de cerdo)- 3 huevos- 4 rebanadas de pan blanco- 1 vasito de leche- harina- 1 bote de tomate triturado- 1 cebolla grande- 150 gr de queso parmesano rallado- sal- azúcar- aceite de oliva- pimienta y canelaElaboración:Ponemos la carne en un bol y salpimentamos, añadimos los huevos y el pan blanco previamente empapado en leche ...

Ingredientes: 1 berenjena grande 2 dientes de ajo 3 huevos 2 cucharadas de queso parmesano rallado Aceite de oliva virgen extra Orègano Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Lavar la berenjena, cortarla a daditos y rehogarla en una sartén antiadherente con aceite, a fuego medio y tapada hasta que esté bien tierna. Remover de vez en cuando y vigilar, porque absorbe mucho aceite y habrá que ...

Estas bolitas de espinacas y Parmesano son una propuesta original para hacer un plato especial con ingredientes sencillos. Hemos servido el plato simplemente espolvoreado con Parmesano rallado, pero puedes servir también con un salsa de tomate casera. INGREDIENTES para 4 personas 300 gr de espinacas frescas en hojas 1 cucharada de mantequilla 180 gr de harina de trigo aproximadamente 100 gr de q ...

Ingredientes ñoquis de ricota y espinacas para 4 personas: Para la masa: 400 gr. de harina, 300 gr. de ricota, 3 cucharas de parmesano rallado, 1 huevo. Para el condimento: Mantequilla, salvia, parmesano rallado y pimienta molida blanca.Un clásico de los ñoquis o por lo menos, un clásico de las masas para preparar ñoquis: van sin patatas y quedan muy sabrosos (aquí la receta base de los ñoquis con ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas peladas 2 unidades ajo 1 diente huevos 2 unidades queso parmesano rallado 3 cucharadas pan rallado sal pimienta Cocer en agua salada 2 berenjenas peladas durante 10 minutos, escurrir muy bien y hacerlas un puré, añadir un ajito muy picado, dos huevos, 3 cucharadas de parmesano rallado, sal y pimienta al gusto y el pan rallado suficiente para poder ...

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados 3 ramitas de tomillo 8 hojas de salvia cortadas finamente 4 latas de tomates troceados 3 cucharadas de vinagre de vino 3 cucharadas de azúcar moreno 6 berenjenas cortadas a lo largo en láminas finas 100 grs de queso parmesano rallado 85 grs de migas de pan (pan rallado grueso) 50 grs de piñones 2 bolas de queso m ...

Las albóndigas de berenjena son realmente fantásticas y de gran sabor. Pequeñas croquetas de berenjenas fritas: ¡serán una tentación para cualquiera! Estas croquetas son un aperitivo perfectoINGREDIENTES 15 ALBONDIGAS2 berenjenas (450 gm)1 cda de sal gruesa3 cdas de parmesano rallado3 cdas de provolone dolce rallado1 huevouna pizca de sal1 ajo picado6 hojas de albahaca picada2 ramitas de perejil p ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 1/2 kg. carne picada 400 gr. cebolla pequeña 1 unidad vino blanco 4 cucharadas tomate maduro 1 unidad aceite orégano queso parmesano rallado 50 gr. Lavar las berenjenas, cortarlas sin pelar en rodajas de medio centímetro aproximadamente, espolvorear con sal y dejarlas reposar en un plato durante una hora. (En el caso de lasaña poner a remojo las ...