BASTONES CRUJIENTES DE BERENJENA Y CALABACÍN



Para 4 personas
INGREDIENTES :

1- calabacín

1- berenjena

harina para rebozar

50gr.pan rallado del crujiente (gordo)

1-cda de ajo en polvo

1-cda de queso parmesano rallado

2- huevos

sal
PREPARACIÓN :
Lavar el calabacín y la berenjena, cortar en trozos según queramos la medida de los bastones y volver a cortar hasta hacer bastones de unos 10cm de largo, sazonarlos.

En un cuenco mezclar el pan rallado, el ajo y el parmesano.

Rebozar los bastones : Primero en harina luego en huevo batido y por último en la mezcla preparada de pan rallado.

Ponemos en la bandeja del horno un papel de hornear y colocamos encima uno a uno los bastones separados entre sí.

Precalentar el horno a 220º.
Hornear arriba y abajo a 200º unos 20m. o hasta que los bastones estén doraditos y crujientes.

Acompañar con salsa cesar, de yogur, mostaza y miel u otra al gusto.




Receta de : Carmina sardina y su cocina





Fuente: este post proviene de Carmina sardina y su cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta se la dedico a la ciudad donde vivo, León. Como sabéis es una ciudad de mucho tapeo y de mucha vida en varias zonas. Dentro de estas zonas está el llamado hoy día el Barrio Romántico que e ...

Etiquetas: ÍNDICE DE VERDURAS

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar "Bastones crujientes de calabacín". Un delicioso aperitivo fácil y rápido de hacer. Perfecto para que los más peques de la casa coman verdura e incluso para que nos ayudaden a hacerlos. Esta vez he hecho un empanado clásico, harina, huevo y pan rallado. Pero le puedes dar un toque especial añadiendo pimienta al pan rallado, o ajo picado y perejil, o ajo ...

recetas bastonesdecalabacín calabacín ...

Me encantan estos bastones de calabacín rebozados en queso parmesano y especias, están riquísimos, y la verdad que siempre me alegran el plato!!! A veces gustan sustituirlos por patatas tipo deluxe y dipear con ellas con alguna salsa de queso o de yogur, o simplemente para comer el calabacín de una manera diferente y más divertida. El rebozado que hemos usado es de queso parmesano y especias como ...

Recetas

Esta receta es perfecta para una cena ligera, es muy parecido a una tortilla pero con una textura mucho más esponjosa, ¡riquísimo! Ingredientes: 150 gr de calabacín 1 loncha de pavo gruesa 1/3 de cebolla 1/4 de puerro Un puñado de queso rallado 2 huevos Pimienta Nuez moscada 100 ml de leche semidesnatada 1 cucharada colmada de harina Aceite de oliva Receta: Lava, pela y ralla el calabacín. Corta e ...

Pollo Recetas papas ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos un clásico de la cocina: bastones de pollo y parmesano! Muchos les dicen “fingers de pollo” lo que sería “dedos de pollo” La verdad es que no se si en Estados Unidos o en países de habla inglesa les copa pensar en comerse los dedos de alguien, pero a mi me da un poco de impresión. Ya se que van a salir diciendo “Paulina paulin ...

COCINA RECETAS SALADAS Recetas sin gluten ...

Bacalao al papillote con verduras y bastones de batata Hoy traigo un plato delicioso, diferente y muy saludable. Se trata de unos lomos de bacalao cocidos al papillote con verduras y acompañado de aceite de ajo y guindilla, y unos bastones de batata, todo hecho al horno. El papillote o papillot es una técnica de cocción de los alimentos en un envoltorio resistente al calor, como el papel de alumi ...

Entrantes

Ingredientes: 6 personas Para la crema de hierbas: 240 grs de crema agria 1 cucharada de cebollino picado 1 cucharada de eneldo picado Para los pastelitos: 1 calabacín grande rallado 240 grs de pan rallado 30 grs de queso parmesano rallado 2 cucharaditas de albahaca picada 2 cucharaditas de orégano picado 2 cucharaditas de ajo triturado sal y pimienta negra 4 huevos 60 grs de yogur natural mezcla ...

recetas

¡Hola! ¡¡hola!! La receta de estos crujientes de calabacin y queso parmesano es super sencilla y se prepara en menos de 10 minutos, pero lo mejor es que están deliciosos y son un picoteo perfecto si quieres cuidarte un poco. Ingredientes - Calabacín - Ajo en polvo - Cebolla en polvo - Sal - Pan rallado - Queso parmesano rallado Elaboración Lo primero que hay que hacer es lavar el calabacín y corta ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Receta Lasaña de Berenjena y Hortalizas con Bechamel de Calabacín Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 60 minutos aprox. Ingredientes 1/2 Cebolla 1 Calabacín 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento amarillo 1 Zanahoria 1 Berenjena 100gr de Tomate frito casero 250ml de Leche Queso parmesano recién rallado Aceite de oliva Nuez moscada Curry Pimienta Sal Hola, os traemos esta receta fruto ...

Cuisine Companion Moulinex Platos Principales ...

Receta Lasaña de Berenjena y Hortalizas con Bechamel de Calabacín Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 60 minutos aprox. Ingredientes 1/2 Cebolla 1 Calabacín 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento amarillo 1 Zanahoria 1 Berenjena 100gr de Tomate frito casero 250ml de Leche Queso parmesano recién rallado Aceite de oliva Nuez moscada Curry Pimienta Sal Hola, os traemos esta receta fruto ...

ingredientes nutrición primeros platos ...

Version sana de albondigas, provecho! Puede ser una picada, con tallarines o arroz almuerzo, o simplemente pongalos en un sandwich! INGREDIENTES Para 4 personas: 450 gr. de berenjenas 10 gr. de espinacas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 4 cucharadas de pan rallado 1 rama de perejil picado 1 huevo Pan rallado (para la cobertura) 1 puñado Queso rallado- parmesano Sal al gusto PREPARACIÓN: 1. Pe ...