Bastones de calabacín



Me encantan estos bastones de calabacín rebozados en queso parmesano y especias, están riquísimos, y la verdad que siempre me alegran el plato!!!

A veces gustan sustituirlos por patatas tipo deluxe y dipear con ellas con alguna salsa de queso o de yogur, o simplemente para comer el calabacín de una manera diferente y más divertida.

El rebozado que hemos usado es de queso parmesano y especias como el ajo, el orégano,… pero puedes poner las que más te gusten como por ejemplo con pimentón dulce y parmesano también quedan riquísimas y si te gustan un poco picantes añádeles un poco de guindilla molida.

Pruébalos ya te van a encantar!!!!

 

Ingredientes:

1 Calabacín grande y homegéneo

1 Huevo

40g de Queso parmesano rallado

2cdas rasas Harina de espelta

1cdta Sal

1cdta Ajo en polvo

1cdta Orégano

1/2 cdta Pimienta negra

 

Elaboración:

Precalentamos el horno a 190º arriba y abajo.

Lava el calabacín, le puedes también quitar la piel, yo se la dejé.

Ahora corta el calabacín por la mitad, de la mitad corta otros dos trozos, te quedaran 4 trozos y de esos trozos haz tiras aproximadamente de un dedo de ancho. Cuando las tengas resérvalas.

En en bol añade el queso parmesano rallado, la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el orégano y mézclalo todo, por otra parte en otro cuenco añade el huevo y bátelo.

Prepara la bandeja del horno con un papel vegetal de hornear.

A continuación ves pasando los bastones de calabacín primero por el huevo y luego por el mix de queso y especias, así con todos, ves colocándolos en la bandeja del horno, hasta que los tengas todos!

Hornealos a media altura durante 25-30 minutos ir vigilándolos a los 25 minutos, si hace falta dejarlos 5 más!

Listo!!! Ya tendríamos nuestros bastones es de calabacín, te van a encantar y son ideales para dipear con una salsa de queso o de yogur!

Si te gustó esta receta no te pierdas estos Bastones de boniato al horno o Berenjenas fritas con miel.

Fuente: este post proviene de Elhinojoverde, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este delicioso bombón crujiente son super fáciles de hacer! Para el relleno yo hice una crema de avellanas y utilicé unas bolitas crujientes de frutos secos, Mix&Go de Grefusa. Son ideales para hacer ...

Estas hamburguesa con berenjena están riquísimas y súper jugosas, la berenjena como pan le va ideal para hacerlas mas ligeras y aptas para dietas low carb, hemos hecho también una salsa de pimientos c ...

Hoy os traigo una receta vegana, tofu a la naranja estilo chino. El tofu son de estos alimentos que o te gusta o no, la verdad es que la primera vez que lo probé no me gusto nada, pero le he ido dando ...

Hoy os traemos un postre muy tradicional, pero que hemos versionado haciéndolo sugarfree y sustituyendo la leche de vaca por leche vegetal, arroz con leche de avena. Es una receta que personalmente me ...

Recomendamos

Relacionado

ÍNDICE DE VERDURAS

Para 4 personas INGREDIENTES : 1- calabacín 1- berenjena harina para rebozar 50gr.pan rallado del crujiente (gordo) 1-cda de ajo en polvo 1-cda de queso parmesano rallado 2- huevos sal PREPARACIÓN : Lavar el calabacín y la berenjena, cortar en trozos según queramos la medida de los bastones y volver a cortar hasta hacer bastones de unos 10cm de largo, sazonarlos. En un cuenco mezclar el pan ralla ...

Bastones de calabacín y parmesano Los bastones de calabacín es un rico aperitivo que puedes comer como entrante o acompañamiento de cualquier plato que te apetezca. Son fáciles y rápidos de hacer. Un bocado perfecto! Ingredientes para los bastones de calabacín crujientes: 1 cucharadita de ajo en polvo 2 calabacines medianos 1 cucharadita de orégano 80 gramos de queso parmesano rallado 1 cucharadit ...

recetas de primeros aperitivos

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar "Bastones crujientes de calabacín". Un delicioso aperitivo fácil y rápido de hacer. Perfecto para que los más peques de la casa coman verdura e incluso para que nos ayudaden a hacerlos. Esta vez he hecho un empanado clásico, harina, huevo y pan rallado. Pero le puedes dar un toque especial añadiendo pimienta al pan rallado, o ajo picado y perejil, o ajo ...

entrantes chips con salsas chips de calabacin ...

Estos Chips de Calabacín son perfectos para dipear con salsas variadas. La ventaja de estas "patatas crujientes" de calabacín es que se hacen al horno y no tienen nada de grasa. Ingredientes 2 calabacines no muy grandes Leche Ajo en polvo Queso parmesano Pan rallado Sal Cómo se hacen los Chips de Calabacín 1. Lavamos los calabacines y los dejamos bien limpios. No hace falta que les qu ...

recetas de primeros verduras

Estoy vaga siiiiiiiiii, a mi en vez de la astenia primaveral, me entra la veraniega...Ufff no me puedo creer lo mucho que me cuesta últimamente acercarme a la cocina, y lo de innovar platos ya ni os cuento.!!!Supongo que sea porque intento exprimir al máximo el tiempo de estar en la calle, y eso claro, con cocinar no es muy compatible... (Últimamente hasta he llegado a comprar calamares rebozados ...

general tapeo vegetariano

Una forma de que a niños y a mayores les apetezca comer verduras es rebozarlas en parmesano y hacerlas al horno, que es mucho más sano que frito. En casa ayer las hicimos para acompañar a un salmón a la plancha con salsa de mango (¡pásate a verlo pinchando aquí!). 1-2 calabacines 1 vasito de vino de parmesano en polvo 1 vasito de vino de pan rallado 1-2 cucharadas de ajo y perejil en polvo Sal y ...

¡La verdad es que estos palitos de calabacín son una autentica adicción! Desde que los descubrimos cada vez que encendemos el horno para preparar alguna otra receta, ya sea un asado, un bizcocho o lo que sea siempre provechamos para hacer unos cuantos de estos estos palitos crujientes de calabacín. Algunas de las recetas que he visto los cocinaban primero antes de hornearlos pero a nosotros cortán ...

Aperitivos Ensaladas calabacin

Receta de calabacín: Esta nueva receta de carpaccio de calabacín con queso parmesano, fue sugerencia de una suscriptora, y entonces me puse manos a la obra. La receta de calabacín es una de las múltiples aplicaciones que tiene el calabacín en cantidad de recetas de cocina, como muestra, la receta que hice algunos meses  de cupcakes de calabacín. Receta de calabacín: Carpaccio de calabacín con ques ...

Entrantes

Ingredientes: 6 personas Para la crema de hierbas: 240 grs de crema agria 1 cucharada de cebollino picado 1 cucharada de eneldo picado Para los pastelitos: 1 calabacín grande rallado 240 grs de pan rallado 30 grs de queso parmesano rallado 2 cucharaditas de albahaca picada 2 cucharaditas de orégano picado 2 cucharaditas de ajo triturado sal y pimienta negra 4 huevos 60 grs de yogur natural mezcla ...

general vegetales vegetariana ...

Esta receta es un ejemplo de como comer verduras rebozadas, doradas y crujientes sin necesidad de freír. Usando el horno conseguimos un resultado estupendo y mucho más ligero, ya que no usamos nada de aceite. Si no lo habéis hecho nunca…¿A que esperáis? Palitos de calabacín crujiente al horno ? Preparación: 35′ ?  Raciones: 12 unidades ?  Dificultad: baja Ingredientes 1 calabacín grand ...