Para variar yo transportándome con la comida….y adivinen donde fui a parar ahora?? Si!! A mi Arica querida, en la casa de mi tía Marisol, la Toly!
Un día almorzando en su casa llego con esta ensalada/acompañamiento y aunque nosotros también vivíamos en Arica, en mi casa nunca la hacían… me encanto! Es super fresca y contundente al mismo tiempo y si se prepara con un rico arroz casero y una palta bien cremosita es una delicia!
Crostini de Palta / Aguacate y Tomate una excelente opción para una entrada o picada y acompañarlas con un rico vino o cerveza! Se pueden tener las tostadas preparadas con antelación y untarlas un rato antes de servirlas. INGREDIENTES Pan baguette 8 rodajas, palta / aguacate 1 u, jugo de limón 2cdta, comino 1 punta de cdta (no excederse de la cantidad sugerida), ajo1/2 diente, chile picante 1/2 ...
Una rica manera de variar los tradicionales Sopes, en lugar de hacerlos de la forma tradicional, con frijolitos refritos, crema, queso, salsa y algún guisado, los prepararemos ahora de una manera muy simple pero deliciosa!! con Aguacate...Ingredientes:Masa de Maíz para hacer los Sopes (si no consigues puedes utilizar Maseca y prepararla de acuerdo a las instrucciones del empaque)Aguacate o PaltaCr ...
Hoy te comparto cinco de mis recetas con palta, Persea Americana es su nombre, pero es llamada palta, o aguacate al mencionarla diariamente.Es deliciosa en ensaladas, bruschettas, en guacamole, en rellenos fríos o calientes, etc. La palta es de Chile? Según el artículo de https://www.iprofesional.com/recreo/322824-historia-de-la-palta-donde-surgio-y-por-que-cambio-de-color la palta no es originari ...
La entrada Palta (aguacate) rellena con atún, receta a la chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen.Palta rellena es lo más típico que hay, cierto?? Rellena con pollo, camarones, choclo o atúncon todo queda rico y solo depende de lo que te guste o lo que tengas en tu casa.En mi casa era bien típico rellenarla con atún o camarones. A mi papá (Don Mañosin), no le gusta el pollo, así que podí ...
Una preparación sencilla, fresca y saludable. Atrévete con esta combinación de quinoa, mango y palta (aguacate) en una presentación que te dejará como un verdadero master chef. Este timbal de quinoa, mango y palta (aguacate) es un plato delicioso para sorprender cuando tenemos invitados en casa o simplemente para hacer un día que quieres disfrutar de un plato sabroso y ligero. Y es que además de ...
Hola! Llegó el tan ansiado viernes, mañana es sábado y eso significa que vamos a poder desayunar como corresponde. Me encantan los fines de semana porque puedo sentarme con tiempo a desayunar con Len, tomar todos los mates que quiero y relajar antes de empezar el día.Es que, les juro, yo no puedo hacer nada en ayunas. Soy otra persona. Es más, muchas veces tuve que apurarme al llegar a la cocina a ...
Hola amigos y amigas internetianos, bienvenidos de nuevo a Paulina Cocina! Hoy les vamos a compartir un manjar: tartar de salmón y aguacate. Un plato de esos que suelen disfrutarse en eventos especiales, o en festejos, pero que hoy les vamos a proponer prepararlo un día cualquiera y agasajarse, simplemente porque sí! El tartar de salmón y palta es una receta que se hace fácilmente, ya que no requ ...
El aguacate o palta es una fruta de verano en muchos países Centroaméricanos. Esta Pera de mantequilla como algunos lo llaman tiene múltiples usos además de ser usado en las recetas de la abuela. AGUACATE, PALTA LIMÓNLas variedades de aguacate se utilizan con el mismo fin, dips, aderezos, ensaladas, brochetas, postres, sopas y mascarillas caseras para suavizar y nutrir.DIP Y ADEREZO ADEREZO DE AG ...
5 sabrosas recetas y un truco de lo más sencillo y eficaz, para sacar mucho partido a este beneficioso fruto tropical que tanto juego nos da en nuestras cocinas. Originario de America del Sur, su consumo es generalizado y se le atribuyen numerosas propiedades beneficiosas para el organismo. El aguacate se ha vuelto muy famoso los últimos años debido a sus beneficios y propiedades. Por eso el día ...
Hola, hoy voy a compartir con vosotr@s unas deliciosas recetas a base de aguacate. El aguacate en Latinoamerica, también recibe el nombre de palta.Palta o Aguacate: Deliciosas recetas a base de aguacateDeliciosas platos y además saludables. Se dice, se comenta, que el aguacate es negativo para dietas de control de peso, aunque también en contrapartida, ayuda a controlar el azúcar en la sangre y c ...