Hola Bienvenid@s a recetasquefuncionan.com, ya tenemos cerca el dia de los enamorados y que mejor manera de demostrar amor por tu pareja que cocinar algo especial para el ó ella. Nuestra propuesta es una deliciosa tarta ó pastel de queso con chocolate en forma de corazón, que es muy fácil de preparar y el resultado es simplemente espectacular, si te gusta la tarta de queso y el chocolate, ó cualquiera de los dos, esta receta será todo un acierto.
Aqui tienes el video con la receta completa para que la puedas preparar sin problemas:
Te animo a que te suscribas al canal donde cada domingo publicamos una nueva receta, explicada al detalle para que la realices sin ningun problema, y si tienes alguna dificultad ó duda ponme un comentario en el video y con gusto te responderé lo antes posible y si te gusta regálame un like.
Ingredientes:
Base galletas:
Galletas tipo oreo sin el relleno
Mantequilla
Relleno:
Queso crema
Crema de cacao con avellanas
Nata para montar ó crema de leche
Azúcar
Huevos medianos
Extracto de vainilla
Sal
Glaseado:
Crema de cacao con avellanas
Nata para montar ó crema de leche
Elaboracion:
La preparación de la tarta es muy sencillo y consta de tres partes.
1º Trituramos las galletas y juntamos con la mantequilla para crear la base del pastel.2º Mezclamos todos los ingredientes con la ayuda de una batidora, en el vídeo tienes detallado todo el proceso para que te quede perfecto.
3º Horneamos a 145° durante 1 hora y preparamos el glaseado con la crema de cacao y la nata, terminamos y refrigeramos.
La crema de cacao con avellanas la puedes comprar en cualquier supermercado, pero yo te recomiendo que la prepares tu mism@, porque es muy fácil y mucho más sana que la comercial, aqui tienes los ingredientes:
150 gramos de avellanas tostadas
50 gramos de aceite de girasol
30 gramos de cacao en polvo
40 gramos de azúcar
100 mililitros de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración:
Trituramos con una batidora de vaso las avellanas hasta que se haga una pasta bien molida, añadimos el cacao y el azucar y seguimos triturando un poco más, con la ayuda de una cuchara bajamos la pasta de avellanas y cacao al fondo del vaso y añadimos la leche y el extracto de vainilla, cuando ya está todo bien integrado añadimos poco a poco el aceite en forma de hilo y dejamos que se vaya montando. Guardamos en un recipiente y refrigeramos al menos 2 horas.
Bueno amig@s espero que os guste la receta del corazón de queso con chocolate, si es así vótanos al final del post, es un placer estar aqui compartiendo nuestras recetas con vosotros, si tienes alguna receta que se te resiste y quieres que la realicemos en vídeo o consultarnos alguna cosa nuestro email es: recetasquefuncionan@gmail.com
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Nos vemos con la próxima receta...
