Cuatro recetas con cúrcuma que tienes que probar

Este mes para el reto color y sabor de temporada, iba a realizar una receta con cúrcuma, pero a sabiendas de que lo característico de esta especia es su color amarillo anaranjado, decidí cambiar un poco el contraste mezclándolo en una salsa para que lo disimule.Tengo muchas recetas en el blog ya en las que el amarillo de la cúrcuma es su color característico por eso quise innovar y que esta especi ...

Bebida que se está poniendo muy de moda procedente del sur de Asia. Llama muchísimo la atención por su color amarillo intenso ya que la cúrcuma tiñe bastante. Pero, lo que más te tiene que animar aprobar la receta son los múltiples beneficios que tiene para tu salud. Es una bebida cuya base es la cúrcuma, a la que se añade siempre pimienta negra para que se produzca la absorción de la cúrcum ...

La coliflor es un vegetal extremadamente saludable fuente importante de nutrientes y compuestos vegetales únicos que pueden reducir el riesgo de varias enfermedades, incluidas enfermedades cardíacas.La cúrcuma y la coliflor están ganando popularidad en muchas recetas saludables, ya que tienen una gran cantidad de beneficios nutricionales; además son muy versátiles a la hora de cocinar y también de ...

La Cúrcuma o como se le conoce a su especie Curcuma Longa, en una planta herbácea perenne que tiene su origen al sudoeste de la India. Tiene muchos usos como colorante, no solo en la cocina, sino también en el ámbito textil, telas, lanas o pieles, es usado para dar color a pinturas, lacas, barnices, tintes o ceras de uso industrial así como también para tintar papeles, en maquillaje, etcétera. El ...

Últimamente se han puesto de moda las recetas a través de vídeos acelerados y mucha gente las comparte en facebook. Y aunque me llamen la atención muchas de ellas, nunca las hago porque suelen ser recetas que no puedo tomar por el colesterol. Pero la última que vi me llamó la atención, así que decidí modificarla para poder tomarla yo. La receta era un plato de pasta que se salta un paso, el de la ...

Para todos aquellos que os gusten probar nuevos sabores como a mí y sobre todo las especias, sin lugar a dudas la cocina hindú, protagonista de este mes en el Canal de Cocina, os maravillará y sorprenderá. Esta comida hindú definitivamente es muy buena y más sencilla de lo que imaginamos. Para elaborar la mayoría de sus platos tradicionales en la India recurren a la cocción y a la fritura, sin ...

La mayonesaes una aderezo que sirve como base y a su vez como acompañamiento de muchas de las recetas que hemos hecho.La elaboración original es a base de huevo, aceite y un poco de limón o vinagre, una emulsión deliciosa!. Pero los alérgicos al huevo no pueden consumirla, al igual que las personas que siguen una dieta vegana. Por eso te traemos cuatro recetas de mayonesas sin huevo. Apunta! - ...

Hola a todos, estamos de nuevo aquí, con otro post colaborativo de los chicos de RED FACILISIMO.COM. En esta ocasión, no hablaremos de Navidad, aunque la semana que viene daremos otro repaso. Hoy nos vamos de paseo por otros países para conocer algunas de sus recetas más exquisitas, unas más conocidas que otras, pero todas con un aspecto espectacular, y las pienso probar todas. Nos hemos centrado ...

Este salmón a la plancha goza de un aderezo repleto de verduras bien acompañadas por elementos orientales como el aceite de sésamo, la salsa de ostras... y seguro que os viene de perlas para sortear las cenas de forma sana y deliciosa. Pensad que el salmón es un pescado azul con gran contenido en ácidos grasos Omega 3, que ayudan a regular los niveles altos de colesterol. Y también metemos cúrcuma ...

Hoy vamos a compartir recetas con huevos, de las fáciles y sencillas de preparar, pero que siempre triunfan en la mesa.Lo cierto es que los huevos son uno de los ingredientes más versátiles que hay en cocina, perfectos como acompañante en muchos platos y protagonistas absolutos en muchos otros. Los podemos preparar al horno, rellenos, en tortilla, revueltos,en quiches,. Hay muchísimas recetas para ...