Empanadillas de calabacín y tortas de tortilla

Ingredientes para 4 comensales

Obleas de empanadilla 14 unidades calabacín 2 unidades zanahorias 2 unidades huevo 1 unidad aceite al gusto sal al gusto
Pelamos y partimos el calabacín y la zanahoria en taquitos. Los salamos y añadimos una cucharadita de aceite y una de agua. Removemos bien y ponemos en el microondas. Cinco minutos, removemos y tres minutos más. Batimos un huevo y echamos sobre las verduras enseguida -así el calor espesa un poco el huevo. Ponemos montoncitos sobre una oblea y doblamos por la mitad. Sellamos la oblea humedeciendo con un poco de agua y apretando. Ponemos las empanadillas sobre una bandeja de horno (engrasada, con papel de horno o sobre una lámina de silicona) y pintamos con huevo batido y metemos en el horno 200º unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.
Fuente: Receta enviada por Yoliv
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 2 unidades huevos 2 unidades aceite al gusto sal al gusto Lavamos y pelamos los calabacines. Los cortamos en taquitos pequeñitos. Echamos una gotita de aceite en una sartén y cuando esté caliente bajamos el fuego y echamos el calabacín y una pizquita de sal (para que suelten el agua). Dejamos que se hagan bien y queden blandos. Cuando estén hechos aña ...

Ingredientes para 2 comensalesArroz 2 vasos calabacín 1/2 unidades champiñones 2 unidades tomate frito 4 cucharadas ajo 1 diente huevo 1 unidad Lo primero es cocer el arroz en agua con sal. Pelamos y cortamos el calabacín en taquitos. Picamos el ajo y lo sofreímos en una cucharadita de aceite. Añadimos el calabacín y los champiñones y dejamos que se hagan a fuego lento. Añadimos el arroz y el t ...

Ingredientes para 6 comensalesObleas de empanadilla 8 unidades azúcar 4 cucharadas rodajas de pera 8 unidades rodajas de plátano 8 unidades nata 1 l. chocolate fondant 50 gr. azúcar glasé 110 gr. aceite de oliva 1 vaso Ponga a calentar el aceite y fría las obleas de una en una por los dos lados hasta que estén muy doradas, sobre un papel de cocina blanco sin dibujos, reserve las obleas y espolvoré ...

Ingredientes para None comensales 16 obleas,1 calabacin,queso de rulo de cabra,1 cebolla,1 huevo Ponemos a dorar la cebolla rallada en una paella . Picamos el calabacín y lo añadimos a la paella hasta que esté bien pochado. Dejamos templar. Cogemos cada oblea de empanadilla y ponemos un poco de calabacín y una rodaja del queso encima. Untamos los bordes con el huevo batido y cer ...

Ingredientes para 6 comensalesObleas de empanadilla 8 unidades azúcar 4 cucharadas pera 8 rodajas plátanos 8 rodajas nata 6 dl. chocolate fondant 50 gr. azúcar glasé 110 gr. aceite de oliva 1 vaso Poner a calentar el aceite y freir las obleas de una en una por los dos lados hasta que estén muy doradas. Sobre un papel de cocina blanco sin dibujos y coloreados, reserve las obleas y espolvoree c ...

Ingredientes para None comensalesObleas de pasta brik 4 unidades leche 1 l. harina de maíz 80 gr. azúcar 350 gr. cacao 50 gr. huevos 9 unidades cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama [imagen=1825444]Cortar las obleas en cuadrados de 4x4 y hornear 2 minutos a 180ºC. Sacar y reservar para formar las capas. En un cazo verter la leche, la cáscara de limón, la canela, 100 gramos de azúcar y dejar her ...

Ingredientes para None comensalesobleas de la cocinera ,champiñones,ajo,nata,huevo, PREPARACIÓN :Poner en una sartén un poco de aceite y dorar el ajo en láminas .Una vez dorado añadir las setas y rehogar hasta que estos pierdan el agua ,añadir la nata y mover para que se mezcle , dejar unos minutos .Sacar dejar templar y reservar .Ponemos en una oblea un poco de la mezcla anterior y le damos for ...

INGREDIENTES 150 grs de cebolla caramelizada 1 rulo de queso de cabra 1 calabacín 1 chorrito de leche 2 láminas de hojaldre PREPARACIÓN Lavamos el calabacín y lo cortamos en trocitos pequeños y finos. Lo ponemos en un bol, salamos y echamos un chorrito de aceite. Lo metemos al microondas durante 8 minutos. En una sartén ponemos una cucharada de aceite y sofreímos el calabacín hasta que esté bien ...

Vídeo paso a pasoIngredientesPara 8 raciones: 3 patatas hermosas 8 huevos gordos 1/2 calabacín 1/2 cebolla Queso parmesano rallado al gusto Aceite de oliva Sal Tortilla de patata y calabacín con parmesano, preparación:Esta tortilla de patata y calabacín comenzaremos a hacerla, pelando y troceando las patatas, el calabacín y la cebolla para pocharlos a fuego lento en abundante aceite de oliva m ...

Ingredientes para 2 comensales 1 calabacín mediano,2 tiras de beicon,1 huevo,sal al gusto Cogemos dos tiras de bacon, lo troceamos y lo rehogamos en la sartén. Cuando esté hecho lo sacamos de la sartén y lo reservamos. Mientras, troceamos un calabacín mediano (pierde mucho volumen), y lo pochamos un poco en la sartén. Añadimos sal. Cuando esté el calabacín a nuestro gusto, le echamos el beicon ...