Ensalada de Gambas

Ingredientes para 5 comensales300 gr de arroz largo,200 gr de mezcla de arroces salvajes,3Unas 10-12 gambas peladas por persona,Encurtidos variados al gusto,Pimiento rojo fresco,Mayonesa,aceite sal pimienta perejil Hervir el arroz en agua salada con un ajo y una hoja de laurel. Escurrir y reservar. Poner las gambas peladas y sazonadas en un recipiente y llevar al microondas unos 3 minu ...

Ingredientes 320 gr. de arroz bomba. 1 cebolla. 1 calabacín. 4 gambas frescas. Aceite de oliva. 2 cucharadas de Pimentón dulce. Mantequilla. ( al gusto) Parmesano. ( al gusto) 2 l. de caldo de pescado. Sal. Pimienta negra. Cebollino. Procedimiento Lavamos el calabacín, lo cortamos en rodajas y lo salteamos en una sartén, con un poco de aceite de oliva hasta que se d ...

Ingredientes para 4 comensales1 bandeja de setas,400 gr de gambas peladas,1 cebolla,1 tomate fresco rallado,2 ajos,Aceite de oliva sal pimienta,2 cucharadas de maicena Triturar la cebolla y los ajos lo mas finamente posible y sofreír con algo de aceite de oliva Añadir el tomate pelado y rallado Agregar las setas limpias y troceadas cubriendo el conjunto de agua. Rectificar de s ...

Ingredientes para 6 comensales½ paquete de setas deshidratadas ?Oreja de Judas? o similar,½ cebolla mediana,2 zanahorias,1 patata pequeña,1 calabacín,200 g de gambas peladas,200 g de fideos de arroz,Sal pimienta Poner las setas a rehidratar en agua fría con 1 hora de antelación. Hacer un fumet de pescado, preferiblemente blanco. Cortar la cebolla, la patata y la zanahoria en bast ...

Ingredientes para 5 comensales500 gr de arroz largo,150 gr de alubias negras,Unas cebollas tiernas,3 guindillas verdes frescas,Medio pimiento rojo fresco,Unas ramas de perejil o cilantro fresco,3 huevos,1 chorrito de leche,200 gr de lonchas de jamón serrano,Aceite,Sal,Pimienta Poner las alubias en remojo la noche anterior. Cocer el arroz y las alubias en recipientes separados (las alub ...

Ingredientes para 8 comensales300 ml de nata para montar,200 gr de azúcar,6 claras de huevo,1 pizca de sal,300 gr de harina de repostería,150 gr de Maicena,1 sobre de levadura química (unos 16 gr tipo royal) Yo uso el robot amasador pero se puede hacer a mano o con batidora de varillas. En la cubeta de la amasadora ponemos la nata fría y seleccionamos velocidad alta (en mi caso 4) con el a ...

Ingredientes para 8 comensales300 ml de nata para montar,200 gr de azúcar,6 claras de huevo,1 pizca de sal,300 gr de harina de repostería,150 gr de Maicena,1 sobre de levadura química (unos 16 gr tipo royal) Yo uso el robot amasador pero se puede hacer a mano o con batidora de varillas. En la cubeta de la amasadora ponemos la nata fría y seleccionamos velocidad alta (en mi caso 4) con el a ...

Ingredientes: 100 gr Mantequilla a temperatura ambiente. 100 gr Azúcar blanquilla. 200 gr Harina. 2 Huevos enteros frescos. 25 gr Levadura. 3 Manzanas Golden. 2 Anís estrellado. 30 gr Azúcar para el caramelo. *Mermelada de albaricoque. *Hojas de menta fresca. Procedimiento En un cazo al fuego, vamos a hacer un caramelo con el azúcar y un poco de agua, cuando lo tengamos a pun ...

Una receta de ensalada de arroz que nunca antes te habrías imaginado. Cada uno de los ingredientes le aporta un sabor especial y único a este plato. Raciones 4 personas Tiempo de preparación10 minutos Tiempo de cocción20 minutos Ingredientes 300 gr arroz ensaladas y guarniciones (SOS) 200 gr gambas peladas 6 fresas 1 aguacate 80 gr salmón ahumado 2 cucharadas de nueces troceadas 2 cuchar ...

Ingredientes para 4 comensales300 gamos de arroz cocido Sal pimienta 1 jugo de limón Pollo o pescado 1 ramita de perejil y cilantro 2 huevos duros 3 tomates cortados en rodajas Mayonesa cantidad necesaria cebolla y pimentonl Cortar en pequeños pedazos el pollo o pescado, los tomates, cecolla, pimenton y el huevo duro. Poner todo en un recipiente y agregar el arroz. Mezclar la mayonesa con el j ...