Salsa a la pimienta negra

INGREDIENTES (2 personas)2 filetes de lomoSal gruesa, pimienta y aceite de olivaPara la salsa de pimienta negra:1 bote de nata para cocinar (200 grs)30 grs de mantequillaUn chorrito de aceite de olivaUna cucharadita de café de Bovril (extracto de carne o media pastilla de Avecrem)8-10 granos de pimienta negraPimienta negra molidaUn chorrito de Brandy de Jerez (o Coñac)SalGuarnición:Medio repollo2 ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla nata pimienta negra maicena sal solomillos Partir el solomillo en medallones gruesos y añadir sal y pimienta molida; freír a fuego fuerte con la mantequilla e ir apartando, y cuando esté todo, añadir la nata a fuego medio se revuelve y se añade un poco de sal y maicena sin que quede muy espeso. Finalmente, se vierte encima del solomillo y ...

Receta Salsa de Pimienta para CarnesAutor RecetasCuisineRaciones 4-6Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 1 cucharada de Mantequilla1 cucharada de Pimienta negra en grano40gr de Coñac400ml de Nata para cocinar1 cucharadita de Pimienta recién molida20gr de Demi-gras o Bovril (concentrado de carne)SalHola! Si os gusta servir la típica carne a la planca con una salsita, y además os gustan los sabore ...

Ingredientes:4 cucharadas soperas de miel2 cucharadas de mostaza1 cucharada de vinagre de manzana1 cucharada de aceite de oliva1 cucharadita de bovril200 ml. de nata líquida ( Vegetal )Pimienta negra molida1 pellizco de salElaboración:Calentar primero la nata a fuego muy lento en un cazo pequeño, para luego diluir la miel por completo sin dejar de remover, y una vez logrado esto, añadir el resto d ...

INGREDIENTES Una pieza de solomillo de cerdo Pimienta molida negra Mostaza Mantequilla al estragón 1/2 cebolla 200 ml de nata de cocinar 1/2 vaso de coñac Patatas Perejil Sal ELABORACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA CON BASE DE PATATA LAMINADA Y CHIPS DE ZANAHORIA Cortamos en filetes el solomillo de grosor un dedo. Los aplastamos con la mano y salpimentamos. En una sartén al fuego con 2 ...

Receta Secreto de Cerdo con Salsa de PimientaAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes Para la salsa1 cucharada de Mantequilla1 cucharada de Pimienta negra en grano40gr de Coñac400ml de Nata para cocinar1 cucharadita de Pimienta recién molida20gr de Demi-gras o Bovril (concentrado de carne)SalPara la carneSecreto de cerdoAceite de olivaSal MaldonHola! Queremos compartir c ...

Vídeo receta de la salsa a la pimienta para carnes: Salsa a la pimienta para carnesDificultad: fácil             Raciones: 4 personas       Tiempo: 10 minutos       Sin gluten Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla 1 cucharadita de café de pimienta negra en grano, unos 10-15 granos 1/2 cucharadita de café de pimienta negra molida 1 chorrito de coñac o brandy, unos 20 gr 200 g ...

Ingredientes para None comensalesEntrecort 1 unidad mantequilla 2 cucharadas nata 6 cucharadas pimienta verde brandy 1 copa sal al gusto Se impregna el entrecot con un poco de mantequilla unos minutos. Fundir la mantequilla en la sartén. Agregar el entrecot. Flambear la carne con el Brandy. Una vez que veas que le falte muy poco para alcanzar el punto le añades la pimienta verde, la nata y la ...

Ingredientes para 1 comensalesEntrecot 1 unidad mantequilla 2 cucharadas nata 6 cucharadas pimienta verde brandy 1 copa sal Se impregna el entrecot con un poco de mantequilla unos minutos. Se dora la mantequilla en la sartén Se echa el entrecot y se flambea la carne con el Brandy. Una vez que veas que le falte muy poco para alcanzar el punto le añades la pimienta verde, la nata y la sa ...

Ingredientes para 4 comensales • 4 Pomelos rosas • 6 Cucharadas de azúcar • 40 grs de mantequilla • 2 Cucharadas de marrasquino • 4 Cucharaditas de pimienta negra en grano • Azúcar glasé (azúcar en polvo) Elaboración 1. Lavar los pomelos y perlarlos, cortar en rodajas muy finas y póngalas en un plato hon-do. 2. En una cacerola grande y plana, poner la mantequilla con el azúcar disolver a fuego baj ...