Ingredientes: (para 2 personas)300 gramos de espaguettis400 gramos de mejillones frescos500 gramos de almejas gallegas1/2 cebollaTomate triturado2 dientes de ajoPerejil picadoSalAceite de olivaElaboración:Pondremos las almejas en agua fría con sal, para que dejen ir la arena, durante 30 minutos aprox.En una cazuela pondremos agua, sal y aceite para poner a cocer los espaguettis, durante 10 minutos ...
Natural como él mismoIngredientes400 gr de arroz1 kg de mejillones frescos1/2 kg de almejas2 cebollas frescas grandes6 ajos1 litro de los fumet de los mejillones y las almejasSalPerejil1 limónAceite de oliva virgen extraPreparaciónPon en remojo las almejas con dos cucharadas de sal, durante dos horas. Pasado el tiempo, lávalas bien y ponlas a hervir con una poca de agua hasta que se abran. Reserv ...
Ingredientes pasta fusilli con mariscos y verduras para 4 personas: 360 gr. de pasta fusilli, 15 cigalas, 400 gr. de mejillones, 500 gr. de almejas, 500 gr. de brócoli, escaloña, 1 diente de ajo, brandy, vino blanco, guindilla/picante, sal y aceite.La pasta con brócoli y almejas, es una nueva combinación entre verduras y marisco, que últimamente se presenta en los principales restaurantes del sur ...
La pasta en casa acostumbra a no faltar, es de los ingredientes preferidos y desde hace tiempo tenía en mente preparar una receta con Espaguettis negros con sepia almejas y mejillones. Era preparar unos espaguettis a la vongole, diferentes o unos espaguettis a la marinera. El resultado fue muy bueno y os dejo a continuación la receta. Un truco importante contar con un caldito de pescado blanco, ...
Ingredientes pasta con marisco y alubias para 2 personas: 200 gr. de pasta cavatelli o pasta mariposas, 4 tomates cherry, 100 gr. de alubias blancas, 14-16 mejillones, 20 almejas, mejorana, cebollino, 1 diente de ajo, guindilla/picante, sal y aceite.La receta de pasta con alubias y marisco (mejillones y almejas), es un combinación muy en uso en los últimos años, donde la pasta con alubias y mejil ...
Ingredientes para alubias con almejas y mejillones para 2 personas: 1 tarro de alubias precocidas, 300 gr. de mejillones, 150 de almejas, tomillo, laurel, romero, orégano, cebollino, 2 rebanadas de pan, 2 dientes de ajo, 1 chalote, cúrcuma, perejil, sal y aceite.El plato de crema de alubias con almejas y mejillones, es un entrante o primer plato muy apreciado en nuestra tierra: se suele cenar en v ...
INGREDIENTES Rodajas de rape Calamares Gambas 300 g de almejas 300 g de mejillones 400 ml de caldo de pescado (si es casero, mejor) 75 ml de vino blanco 2 cebollas 4 cucharadas de tomate natural triturado Aceite de oliva Sal Pimienta Para la picada: 1 rebanada de pan frito 15 almendras tostadas y peladas 1 diente de ajo 1 ramita de perejil ELABORACIÓN DE RAPE CON MEJILLONES, GAMBAS Y ALMEJAS ...
Ingredientes para 6 comensales 3 pulpos,3 nécoras,300 gr de almejas,300 gr de berberechos,500 gr de mejillones,500 gr de langostinos o gambas,6 oricios,Sidra natural,Aceite de oliva,Ceboola,Ajo,Perejil,Sal Primero se hace una salsa de cebolla, ajo y perejil. Cuando la cebolla está blandita, se le incorporan las huévaras de oricios (erizos de mar) y un vaso de sidra natural. Se pasa todo por la ba ...