Como siempre os dejamos el vídeo para que veáis paso a paso como lo hacemos y los ingredientes y elaboración lo encontrareis justo debajo de nuestro vídeo.
Ingredientes
Mantequilla 50 g
Azúcar 3 cucharadas soperas
Queso crema 300 g
Gelatina 3 láminas
Oreo golden 1 paquete
Mermelada de fresa al gusto
Elaboración
Reservamos unas 5 galletas para la decoracion.
Con el resto de galletas las abrimos y quitamos la crema, que la reservaremos.
Derretimos la mantequilla y trituramos las galletas , lo echamos en un bol y movemos bien para que se integre, lo echamos en un molde y lo dejamos en la nevera.
En un recipiente echamos un poco de agua e introducimos la gelatina unos 5 minutos, luego lo llevamos al microondas unos 30 segundos hasta que este derretida.
En un recipiente profundo echamos el queso crema, el relleno de las galletas, la azúcar y el agua con la gelatina ya derretido y movemos bien unos 5 minutos, hasta que todo se integre bien.
Sacamos el molde donde estaba la base de galleta y echamos nuestra crema, lo llevamos a la nevera unos 3 horas hasta que se cuaje.
Una vez cuajado echamos la mermelada en un recipiente y unas cucharadas de agua removemos bien y ponemos una capa en nuestra tarta , por ultimo decoramos con las galletas que teníamos reservadas.
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