Descubre Japón con esta receta de salmón teriyaki y sésamo negro



Una vez más, llega una nueva semana internacional a Lidl que en esta ocasión está dedicada a Japón. Con el nombre de Descubre Japón, llegan a sus establecimientos todo tipo de productos para cocinar sushi y otras recetas japonesas. Mirin, Wasabi, Arroz para sushi y otros productos estarán a nuestro alcance desde el próximo 1 de enero. Con algunos de los productos que me han enviado, he preparado esta receta de Salmón teriyaki con sésamo negro que seguro que os gustará.
Es una receta sencilla para la que no necesitaremos nada más que un buen lomo de salmón fresco, y algunos otros ingredientes sencillos que ahora podremos encontrar en Lidl a buen precio. Si os apetece un plato tan rico como este,  ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes para 2 personas 

Un trozo de lomo de salmón de 300 g, medio bote de salsa teriyaki Vitasia de Lidl, sésamo negro y lechuga para la guarnición. Cómo hacer salmón teriyaki y sésamo negro

Comenzamos cortando el salmón en tacos de unos 2 cm de lado. Con un cuchillo afilado no costará nada hacer esta operación. Al cortarlo, aprovechamos para retirar las espinas que se haya dejado el pescadero.
Marinamos los cubos de salmón durante 12 horas, dejándolos cubiertos de salsa teriyaki para que el marinado penetre en el salmón. Calentamos una sartén durante dos o tres minutos y cuando esté muy caliente, ponemos los tacos de salmón con el fuego muy fuerte para caramelizar rápidamente la parte exterior del salmón.
Damos la vuelta rápidamente a los tacos para caramelizarlos por todas sus caras y servimos en una fuente en la que habremos colocado una mezcla de lechugas aliñada muy ligeramente. En el momento de servir, espolvoreamos con unas cuantas semillas de sésamo negro.


Ficha técnica de la receta

Tiempo de elaboración | 5 minutos más el marinado
Dificultad | Muy fácil
Raciones | 2 personas
Precio | Receta económicaDegustación

Prueba esta receta como aperitivo o como plato para una cena ligera. El sabor que aporta la salsa a esta receta de salmón teriyaki y sésamo negro es inolvidable. La textura crujiente en el exterior y el jugoso interior te sorprenderán. Sirve una copita de vino blanco de tu agrado, cierra los ojos, pruebalo y disfruta de la cocina japonesa más sencilla.
Si queréis seguir a Lidl en redes sociales este es su twitter y su Facebook para que podáis estar al tanto de las campañas que vayan sacando. En ellas el hastag es #MeGustaLidl.
Espero que os haya gustado la receta de salmón teriyaki y sésamo negro. Sed felices

Espero que te haya gustado. Puedes ver más entradas como esta en www.lazyblog.net

Fuente: este post proviene de Lazy Blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos ... de cocina internacional ... de pescado y marisco ...

La salsa teriyaki es una salsa japonesa que se utiliza en la técnica de cocción del mismo nombre, consistente en asar los alimentos al horno o la parrilla, bañados en una salsa dulce. Sin embargo, la salsa teriyaki se puede utilizar en muchos más tipos de elaboraciones, como esta versión del típico salmón teriyaki que haremos en la sartén. Para ello, pintaremos los lomos de salmón con la salsa ter ...

general fácil pescado

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta (y mucho) añadir una receta con un toque oriental. Hoy os traigo salmón teriyaki, una deliciosa receta de mi pescado favorito marinado en una salsa que me encanta. ¡Mirad qué pinta! ¡Está buenísimo! Aprovechando las nuevas ofertas de Lidl de comida asiática, me hice con varios botes de salsa teriyaki. Cada vez es más fácil encontrarla, es verdad (ya la vend ...

Arroces pastas y masas Comida asiatica Pescados y mariscos

Hoy traigo una receta con fideos japoneses soba, en otras ocasiones he explicado que son unos fideos hechos con trigo sarraceno, pueden tomarse frios junto con una salsa o en caldo caliente como el ramen, son muy polulares en todo Japón como comida rápida. Se me ha ocurrido saltearlos con salmón fresco cortado en tacos y todo ello acompañado de una salsa teriyaki riquísima que llevaba un toque de ...

La salsa teriyaki es típica de la cocina japonesa. Esta salsa se utiliza en diversidad de platos, sin embargo una receta muy popular en restaurantes asiáticos es "Salmón con salsa teriyaki". La salsa teriyaki posee un sabor intenso y dulce. Es perfecta para acompañar platos de carne, verduras o tallarines al wok. El salmón gracias a su delicado sabor es el pescado perfecto para acompañar ...

recetas de primeros asiática pasta (o no) ...

Hacía tiempo que tenía en mente esta receta (adaptada del blog Panning The Globe) y, por fin, este pasado fin de semana la hice. Tengo que decirlo: qué delicia! Aunque nunca lo había preparado yo misma, había probado el pollo Teriyaki pero nunca el salmón y, como digo, tenía muchas ganas. Y así en un bol, con noodles, verduras y el toque del sésamo y las algas quedó espectacular. Lo de la salsa no ...

Pasta Pescado recetas caseras salmón ...

Hoy os presento una receta muy fácil y rica de salmón acompañado de fideos chinos con puerros. Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 10 minutos Ingredientes Para el salmón 4 cucharadas salsa teriyaki  2 cucharaditas de miel 1 cucharadita de ajo picado 1/2 cucharadita de jengibre rallado 4 filetes de salmón, con piel Para los fideos 200 g fideos de huevo chinos 1 ...

Recetas Salado

La salsa teriyaki es una salsa que se usa en la cocina oriental. “Teri” significa brillar y “yaki” asado. Esta salsa contiene salsa de soja, dulce sake, mirin, azúcar y miel. En Japón se prepara el pescado con esta salsa. En otros países más con carne. Hoy os presentamos una receta oriental- fideos chinos con salsa teriyaki y salmón. Para preparar los fideos chinos con sals ...

pollo

Teriyaki El teriyaki es una técnica de cocina en la que los alimentos se realizan dentro de esta salsa dulce. Una salsa oscura, brillante y con un sabor intenso perfecta para aderezar carnes, pescados y verduras. Teriyaki viene de la palabra abrir con ellas "teri" qué significa brillo, y es que la salsa teriyaki aporta un brillo con efecto "lacado" a cualquier alimento que aco ...

Cocina para solteros Pescados Recetas del Mundo

Una de las salsas que más me gustan de Kikkoman es la salsa Teriyaki sobre todo para marinar pescados y carnes que luego puedo hacer en la plancha y les da un sabor más intenso y muy bueno. No me canso de repetir que en casa comemos mucho pescado, para no aburrirnos lo hacemos de mil formas distintas y variamos mucho de tipo de pescado, aunque procuramos consumir más pescado azul que blanco. El sa ...

cocina internacional retos comida china ...

Hoy se me ha antojado una receta rica y sana pero con ese toque oriental que me gusta tanto,así que me he decidido por esta deliciosa receta inspirada en la comida japonesa. Unas deliciosas brochetas de salmón teriyaki al horno hechas con nuestra propia salsa teriyaki casera ¿Alguien se anima a comer esta delicia?¡Eso si hay que usar los palillos chinos!jajaja¡Qué va yo no soy capaz de comer co ...