Salmón al Teriyaki con fideos

La salsa teriyaki es una salsa que se usa en la cocina oriental. “Teri” significa brillar y “yaki” asado. Esta salsa contiene salsa de soja, dulce sake, mirin, azúcar y miel. En Japón se prepara el pescado con esta salsa. En otros países más con carne. Hoy os presentamos una receta oriental- fideos chinos con salsa teriyaki y salmón. Para preparar los fideos chinos con sals ...

Hacía tiempo que tenía en mente esta receta (adaptada del blog Panning The Globe) y, por fin, este pasado fin de semana la hice. Tengo que decirlo: qué delicia! Aunque nunca lo había preparado yo misma, había probado el pollo Teriyaki pero nunca el salmón y, como digo, tenía muchas ganas. Y así en un bol, con noodles, verduras y el toque del sésamo y las algas quedó espectacular. Lo de la salsa no ...

La salsa teriyaki es una salsa japonesa que se utiliza en la técnica de cocción del mismo nombre, consistente en asar los alimentos al horno o la parrilla, bañados en una salsa dulce. Sin embargo, la salsa teriyaki se puede utilizar en muchos más tipos de elaboraciones, como esta versión del típico salmón teriyaki que haremos en la sartén. Para ello, pintaremos los lomos de salmón con la salsa ter ...

Hoy traigo una receta con fideos japoneses soba, en otras ocasiones he explicado que son unos fideos hechos con trigo sarraceno, pueden tomarse frios junto con una salsa o en caldo caliente como el ramen, son muy polulares en todo Japón como comida rápida. Se me ha ocurrido saltearlos con salmón fresco cortado en tacos y todo ello acompañado de una salsa teriyaki riquísima que llevaba un toque de ...

Brochetas de salmón al teriyaki con piña por Sirya ¿Qué tal han ido las primeras comidas navideñas? Nosotros hemos cenado y comido muy muy bien, a ver ahora como vamos depurando todo esto porque a este ritmo.. la cuesta de enero va a ser terrible!, hoy os traemos otra idea más para llevar a la mesa esta Nochevieja, estas brochetas de salmón al teriyaki con piña son muy fáciles y rápidas de prepara ...

Hace tiempo que me apetecía preparar este plato, pero un día por otro..nada. Hasta que el otro día decidí hacerlo. El teriyaki es una técnica de cocción por la cual el pescado o la carne se asan en el horno o la parrilla en un adobo de salsa dulce. Tenía el problema de que no tenía varios ingredientes de los que lleva la salsa original, como el mirin y el sake. Por lo que echando un vistazo por l ...

La salsa teriyaki es típica de la cocina japonesa. Esta salsa se utiliza en diversidad de platos, sin embargo una receta muy popular en restaurantes asiáticos es "Salmón con salsa teriyaki". La salsa teriyaki posee un sabor intenso y dulce. Es perfecta para acompañar platos de carne, verduras o tallarines al wok. El salmón gracias a su delicado sabor es el pescado perfecto para acompañar ...

Hoy vengo con otra receta asiática. Unas deliciosas brochetas de con salmón marinadas en salsa teriyaki y para acompañarlo nada mejor que unos fideo con verduras ¿Que os parece la idea? Esta receta últimamente la preparamos bastantes veces en casa ya que es una forma perfecta de comer pescado y verduras pero de forma menos aburrida. Así nos cuenta menos ponernos un poco a dieta antes de que llegue ...

¿Te gusta el salmón teriyaki? Pues prueba esta otra versión, el salmón gratinado con mayonesa teriyaki, verás qué sabroso queda. Por supuesto, también lo puedes hacer con cualquier otro pescado o incluso, carne. De todas formas, la mayonesa teriyaki es tan versátil como la mayonesa normal, así que imaginación al poder. El salmón es un pescado que, aparte de ser muy saludable, nos puede dar mucho j ...

Dale una vuelta al clásico salmón al horno y agrégale una deliciosa salsa teriyaki casera que se prepara en solo 5 minutos! Estoy segura que te encantará la combinación y agregarás este plato a tus ideas de menú semanal.  Desde que aprendí a hacer salsa teriyaki no volví a comprar una, es tan fácil de hacer y queda tan rica que una vez la hagas pensarás “¿Y porqué no hice esto antes?” ...