DIP DE QUESO Y ESPINACAS

Me interesa el futuro porque es allí donde pasaré el resto de mi vida. WOODY ALLEN

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INGREDIENTES:

-100 gr de espinacas frescas.

-2 huevos.

-1 cucharada de queso crema.

-1 cucharada de mayonesa.

-Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Poner a cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Refrescar y pelar.

Lavar y secar con un paño las espinacas, cortar en trozos pequeños.

Poner en el robot de cocina las espinacas, la mayonesa, el queso y los huevos, triturar 1 minuto. Salpimentar y batir de nuevo unos segundos mas.

Servir frío en un bol rodeado de palitos de verdura fritos o aperitivo de patata.

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Archivado en: Aperitivos y entrantes Tagged: aperitivo, dip, dipear, entrante, espinacas, huevos duros, mayonesa, queso, tapa
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