Dip de corazones de alcachofa con espinacas gratinado

Me interesa el futuro porque es allí donde pasaré el resto de mi vida. WOODY ALLEN INGREDIENTES: -100 gr de espinacas frescas. -2 huevos. -1 cucharada de queso crema. -1 cucharada de mayonesa. -Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Poner a cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Refrescar y pelar. Lavar y secar con un paño las espinacas, cortar en trozos pequeños. Poner en el robot de cocin ...

A casi todo nosotros nos encanta dippear. ¿Qué es dippear? Pues es el anglicismo de untar o mojar algo en salsa para comerlo después. En los Estados Unidos es muy común preparar salsas para cuando hay fiestas o se reunen a ver partidos, y ofrecer nachos o patatas fritas con alguna salsa para untar.  La salsa puede ser una salsa roja tipo mexicana o salsa de queso fundido americano o incluso un gua ...

Mac & Cheese: uno de esos platillos de comfort food que nos recuerdan a la infancia. Este sencillo platillo de pasta y queso es muy versátil: se puede agregar cualquier cantidad de ingredientes o distintas mezclas de queso a la base, como acá que te comparto un Mac & cheese de espinaca y alcachofa. Las espinacas y la crema son aliados naturales, y ¿que mejor que agregarles un poco de queso? Además ...

En esta entrada de hoy te traemos una delicia de Arroz con Alcachofa que esta todo bueno y por supuesto saludable. La Alcachofa es a menudo considerada una hortaliza pero la verdad es que es uno de los muchos tipos de cardos. Eran populares en la nobleza romana así que vienen desde décadas arraigadas en la cultura. En aquellos tiempos solían comerla con miel y vinagre, en realidad son bastante ver ...

Sino me equivoco en el calendario de este año es la tercera receta que propongo con hojaldre, que conste que no he encontrado una oferta, jajaja me parece una masa que "viste", y tanto sirve como para un "entrante" como para un postre" pasando por los platos principales. Ingredientes: 2 laminas de hojaldre 4 corazones de alcachofa congelados 150 gr. de queso brie 1 cuchara ...

Corazones de alcachofas rebozadas Unos corazones de alcachofas rebozadas, un plato estupendo que podemos presentarlo como un aperitivo o como acompañamiento. Un plato sencillo donde podemos degustar el corazón de la alcachofa, tierno y jugoso por dentro y crujiente por fuera. Ahora es la mejor época de la alcachofa, así que hay que aprovechar a consumirla, pero si no tenéis ganas de limpiar alcac ...

Gratén de patatas y espinacas Ingredientes: 4 patatas 600 gr. de espinacas 50 gr. de queso rallado 200 ml. de nata líquida 200 ml. de leche desnatada o semi 3 huevos Nuez moscada Mantequilla Sal y pimienta Elaboración: Hervimos las espinacas en agua y sal durante unos quince minutos. Refrescamos con agua fría y dejamos escurrir. Pelamos las patatas y las cortamos en láminas muy finas. Untamos un m ...

Tenía que compartir con ustedes esta delicia que ya ha sido validada (y alabada) por mis amigos y familia. Con ustedes el nuevo éxito en sus mesas de aperitivo: bruschettas con dip de alcachofas.   Gracias a la Trini (una amiga que nos invito hace algunos meses a un asado en su linda casa) conocí este riquísimo dip de alcachofas que me dejo loca. Le pedí la receta, hice unos pequeños ajustes y se ...

Para las personas que siguen una alimentación vegetariana, el consumo de quinoa es muy importante, puesto que aporta una proteína completa y no necesita ser complementada con ningún otro alimento (depende de la variedad, puede llegar a contener hasta un 23% de proteína). El atún aporta sabor y una dosis extra de proteína, mientras que la alcachofa es rica en fibra y antioxidantes. El repollo, cali ...

Ingredientes para 8 comensalesHuevos 8 unidades habas 75 gr. guisantes 50 gr. espinacas 50 gr. zanahorias 30 gr. corazones de alcachofa 4 unidades sal aceite de oliva 2 cucharadas [imagen=1824365] Cocer los guisantes,las alcachofas y las espinacas previamente lavadas y picadas; escurrir y reservar. Freír las habas y añadir el resto de las verduras, rehogandolas unos minutos. Batir los huevos e i ...