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Donas saludables

Los domingos por la tarde y más si son lluviosos son días de merienda dulce y nada mejor que unas donas saludables…. queréis probarlas?

Son súper sencillas de realizar, con ingredientes asequibles que podéis encontrar en cualquier supermercado y que nos facilitan reinventar versiones saludables de postres que de otra manera tomaríamos cargados de azúcares y conservantes innecesarios. Yo a eso me niego. Pero no renuncio a un capricho emmm



INGREDIENTES



1 huevo

100 gr de harina de avena

3 cucharadas de azucar de coco

8 cucharadas de leche de almendras

2 cucharadas de mantequilla sin sal

125 gr de requesón (0% grasa)

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal marina

Media cucharadita de estevia pura

Media cucharadita de polvo de hornear (levadura química)
PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR MIS DONAS SALUDABLES

Mezclar en una batidora la leche, azucar de coco, requesón, esencia de vainilla, el huevo y la mantequilla

Añadir los ingredientes secos: harina,sal, levadura química, estevia en polvo y polvo de hornear

Terminar de mezclar con la batidora y disponer en moldes de silicona previamente engrasados

Llevar al horno previamente precalentado a 180 grados por 15 min

Servir acompañados de un poquito de chocolate derretido (un par de cuadraditos con unas gotas de agua por unos segundos en el microondas.
Te ha gustado la receta? Pues compártela y así te la guardas para poder hacerla cuando te apetezca!!!

Gracias por todo y un beso enorme de la Carmela

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