DONUTS EN MAMBO

Hoy es mi cumpleaños!!! Y para celebrarlo, donuts para todos!! Os voy a hacer una confesión: si hay un dulce de bollería industrial que me chifla son los donuts! Reconozco que me encantan! Y aunque soy chocolatera, como el donuts normal glaseado no hay ninguno... bueno... solo superado por los donuts o berlinas rellenos de mermelada de frambuesa de dunkin´donuts!! Ñam... pero eso otro día.... Hoy ...

Debe ser, sin duda, uno de los dulces más consumidos del mundo conocido. Sabor característico y adictivo, que en los adultos evoca recuerdos de la infancia.Para soltarnos hemos preparado unos, digamos tradicionlaes, con glaseado de azúcar, y otros con relleno, de chocolate negro y de mermelada de frambuesas, más que nada por probar el invento. En la versión casera el donut queda mejorado, más sano ...

¿A quién no le gustan los donuts? A mi me encantan y a Juan otro tanto de lo mismo, por lo que siempre que veo alguna receta la guardo para probar. Éstes ya hace meses que los hice, poco después de ver las berlinas que publicó Sandeea en "La receta de la felicidad". De ahí el nombre de las berlinas convertidas en donuts. Nos gustaron mucho, casi tanto como éstes que publiqué hace casi d ...

Hola !!!!!!! Hoy quiero contaros algo que no tiene que ver ni con caligrafía, ni mi proyecto de libretas, ni manualidades, ni nada (Un offtopic como una casa, pero como también tenemos sección cocina pues ale :P). Este fin de semana estuvimos haciendo dulces en casa y se nos ocurrió probar a hacer Donuts (Donas) de nuevo. Ya sé que hay muchas recetas por Internet y mucha literatura al respecto, pe ...

¿A quien no le gustan los donuts? A mi si y seguro que a todos vosotros también. Si tienen agujero se llaman donuts, pero sin embargo si no lo tienen se llaman berlinas. Pueden ir tanto rellenos como glaseados de distintas maneras, con un glaseado de azúcar, con chocolate, con virutas de colores... Hoy vamos a hacer estos riquísimos donuts en casa. La receta es muy sencilla, sólo hay que seguir lo ...

Cuando Cocinando sabores anunció el nuevo reto de Ig #donutworrysiescasero, tuve la excusa perfecta para estrenar mi nuevo cortador de donuts. Al final os confieso que cuando me puse a ello no me acordé del cortador nuevo y utilicé dos de distinto tamaño como hiciera siempre. Tanto cacharrito que tengo que ya no se acuerda una de nada!!! Qué chasco, con las ganas que tenía de estrenarlo!!! Otra ex ...

¿A quién no le gustan los donuts? Que levante la mano ahora mismo... Donuts, bagels... ¿distintos nombres para el mismo dulce? Básicamente sí, porque la masa sería la misma, pero mientras que los donuts se fríen (también se pueden hornear, pero no es lo mismo), los bagels primero se hierven y luego se hornean. En realidad me he resistido bastante a hacer esta receta. Hay recetas que tardas la mi ...

¡¡Hoy voy a pegarme un desayuno policial!! Sí sí, un par de donuts con un buen Cola Cao (no, no me gusta el café)… Aunque con la pinta que tienen, más que un poli americano voy a terminar el día como Hommer Simpson panza arriba, que con todo lo que como últimamente poco me falta!!¿¿¿Sabíais que el donuts con agujero lo inventó un marinero en alta mar harto de que la masa de sus bollos quedase cru ...

El miércoles pasado fue el cumple de mi cuñado y tocaba sorprender con algo rico, rico. Por romper un poco con la típica tarta, pensé en estos maravillosos Donuts. Además, moría de ganas por estrenar mi recién adquirido molde de Wilton para hacerlos! Ingredientes (para 12 donuts) * Para la masa 220 gr de harina 150 gr de azúcar 1/2 sobre de levadura 1 cucharadita de sal 185 ml de leche 1 cucha ...

Esta receta es para mi amiga Isabel, que me ha hecho retomar mi blog Ingredientes para la masa madre: 140 gramos de harina de fuerza de Mercadona 90 gramos de agua tibia, 5 gramos de levadura fresca Ingredientes para la masa de donuts: 20 gramos de levadura fresca 15 gramos de leche a temperatura ambiente 30 gramos de azúcar 150 gramos de harina de fuerza 5 gramos de sal 4 yemas de huevo 60 g ...