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Donuts horneado de Coco y Ron. Reto Alfabeto dulce

He vuelto tras muchos días y días sin escribir, la vida tiene subes y baja, lo bueno es que ya estoy aquí de vuelta, con mas ganas de cocinar dulces ricos para hacernos la vida mas alegre. Nada mejor que volver que de la mano del "Reto alfabeto dulce", con nuestra amiga Ana Cookthecake aunque voy con dos días de retraso por culpa de una gripe, aquí estoy para contaros la receta, "Donuts Horneados" que he preparado con dos ingredientes muy tropicales, sabrosos "COCO y RON" que ya dan ganas de que llegue el veranito.



Los donuts suelen ser fritos y con una masa levada, que estan muy buenos, Estos donuts son una opción mas saludables, por supuesto que están igualmente riquísimos, muy suaves la frescura que le aporta el coco y el ron lo hacen sin duda irresistibles.

Tienen una textura muy suaves, con un vaso de leche o de chocolate o café, seguramente nos regale una de los mejores momentos de nuestra vida, jajaja



¡Magnifico!

¡No me digas que no te apetecen! Su preparación es lo mas simple, en 1...2...3 la tienes lista, con un gran resultado, así que no tienes excusas para prepararlos y hacer felices a mas de uno!



Ingredientes:

(6 donuts)

30grs de mantequilla derretida.

3/4 de harina

2 cdas de maicena.

1/3 de azúcar blanca.

1 huevo grande.

1/2 de Leche.

1/3 de coco deshidratado.

1 cda de ron.

1cdta de polvo para hornear.

1/2 cdta de sal. Cobertura.

1/2 de azúcar en polvo.

Gotas de limón.


Elaboración:

Como te comente al principio la receta es muy sencilla, sin nada de complicación:

1.- en un bol mezclamos los ingredientes secos, azúcar, harina, sal, polvo para hornear, la maicena, el coco, (recuerda cernir previamente las harina y el polvo para hornear).

2.- en otro bol batimos los ingredientes líquidos, la leche, el huevo, y la mantequilla derretida. una vez listo unimos las dos preparaciones.



3.- volcamos sobre el molde y horneamos a 180ºc de 15 a 20 min hasta que estén dorados. y listo.

Para prepara el glacé solo mezclar el azúcar en polvo con unas gotas de limón y los decoramos como gustes, y listo a comer ñamñam..

Hasta aquí la entrada de hoy espero que lo disfrute tanto como l he disfrutado yo y que tengas:

 

 
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