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Donuts o berlinas de hojaldre




¡Bienvenida Saltarines!

El hermoso día de hoy les traigo una riquísima receta donde el ingrediente principal será el hojaldre. Se trata de unos donuts o berlinas de hojaldre. La verdad es que son muy rápidas y sencillas de hacer pero su sabor es impresionante, nosotros en cuanto las hicimos volaron del plato!! 
Os animo a probar esta receta porque os aseguro que os va a encantar. Os dejo el vídeo de la receta y si os gusta os podeis suscribir gratis a mi canal de Youtube haciendo click aquí. También os dejo los ingredientes y la preparación escritos.



Ingredientes para 9 donuts de hojaldre:
2 láminas rectangulares de hojaldre
1 cucharada de mantequilla
150 gr o 2/3 de taza de azúcar
100 ml o un poco menos de 1/2 taza de agua
100 gr o 1/3 de taza de miel

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º. Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas. Pintamos de mantequilla toda la superficie de una lámina de hojaldre procurando que quede todo bien cubierto. Colocamos la otra lámina de hojaldre encima de la primera. Cogemos dos cortapastas circulares, uno más grande que el otro, y con el más grande vamos cortando en círculos la lámina de hojaldre, con el más pequeño cortamos círculos en el centro de los más grandes, así nos quedarán unos aros. Vamos colocando los donuts sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado separados unos de otros. Horneamos unos 15 minutos a 200º o hasta que los donuts se hayan inflado y dorado (el tiempo depende de cada horno).

Y hoy tenemos como sugerencia dos videorecetas:

Volovanes de hojaldre rellenos de chistorra y huevo


Mantecado imperial de Avilés con Thermomix



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