comunidades

Dorada al horno con verduras

La dorada es un pescado blanco bajo en grasa, lo que lo hace muy conveniente para incluirlo en nuestra dieta diaria. En las pescaderías encontrarás fácilmente doradas del tamaño de una ración, así que te será muy cómodo cocinarlas y servirlas.

A mí me gusta mucha preparar las doradas al horno con unas verduras. Es una forma sencillísima con la que obtienes un resultado magnífico. También queda muy bien prepararlas a la sal. En este enlace tienes la receta que hago yo en casa.

Para hornear estas doradas he utilizado mi bandeja oval Le Creuset. Tiene un tamaño perfecto para estas preparaciones y además es antiadherente, con lo que te resultará comodísimo limpiarla.

Dorada al horno con verduras

Imprimir

Tiempo de preparación



Tiempo de cocción



Tiempo total



Raciones: 2

Ingredientes

2 doradas de ración

2 patatas pequeñas

1 cebolla

1 pimiento verde

un puñado de tomates cherry

unas ramitas de tomillo fresco

unas ramitas de romero fresco

pimienta negra

sal

aceite de oliva

Elaboración

Pela las patatas y córtalas en rodajas. Pela y corta la cebolla en juliana y también el pimiento. Los tomates cherry los puedes dejar enteros.

Dispón todas las verduras en una bandeja que pueda ir al horno. Añade el romero y el tomillo. Salpiméntalas y riégalas con un buen chorro de aceite de oliva. Tapa la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos a 180º, calor arriba y abajo.

Pasado el tiempo, retira el papel de aluminio y dispón encima las doradas. Sálalas y riégalas con un chorro de aceite de oliva y vuelve a meter la bandeja en el horno.

Hornea durante 30 minutos más.

Notas

Sirve las doradas acompañadas de un buen vino blanco, como un xarel·lo, un verdejo o un albariño.

3.5.3226

 

Fuente: este post proviene de Pimientos verdes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar unos deliciosos muffins doble chocolate, esta receta de muffins con chocolate es de mis preferidas ya que se prepara en un momento gracias a que utilizo ...

Hoy quiero compartir contigo mi mejor receta de lasaña de boloñesa. Quizá pueda parecerte algo laboriosa, pero te aseguro que el resultado merece la pena porque queda una lasaña muy sabrosa y con la c ...

Después de un tiempo sin publicar, vuelvo con una receta de madeleines que tenía muchas ganas de preparar. Por si os lo estáis preguntando, no ha habido ninguna razón en particular para este parón en ...

Etiquetas: BlogPescado

Recomendamos

Relacionado

Alimentación saludable Carnes y Pescados

Dorada al Horno Ingredientes 2 Doradas de ración Patatas pequeñas 1/2 kg. Cebollas Tomates Pimientos verdes un vaso de vino blanco Aceite de oliva Ajo y perejil Sal y pimienta negra A… cocinar… A vuestra pescadería de confianza, le podéis pedir unas doradas frescas, que os quiten las escamas del pescado, y que las vacíen, así las tendremos preparadas para cocinar esta receta de Dorada ...

Pescados cebolla dorada ...

Hoy so traemos una receta muy rica y fácil de hacer: dorada al horno con verduras. Sin duda, una forma diferente y muy sabrosa de comer pescado y verduras. La combinación de estos ingredientes es perfecta, ya que las verduras le aportan dulzura y un poco de acidez y la dorada aporta el toque salado. Cuando hagáis esta receta la repetiréis sin duda. ingredientes para 4 personas: 2 doradas grandes ( ...

Receta suave y rapida. Ingredientes para 4 personas - 2 lubinas grandes enteras y limpias - 4 patatas - 1 calabacín - 4 tomates - 1 cebolla - 3 ramitas de romero - 1 vasito de vino blanco - Aceite, sal, pimienta negra Elaboración - Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas no muy finas. Pela también la cebolla, despunta el calabacín y lávalo con los tomates - Corta todo en rodajas. ...

dorada al horno verduras al horno dorada ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2019/12/doradas-al-horno-con-verduras.html Es una receta fácil, saludable e ideal para cualquier ocasión. Incluso es ideal para las dietas, ya que el pescado y las verduras nos aportan unas buenas propiedades nutricionales. Vamos a ver que se necesita para nuestra receta: Ingredientes: 2 doradas medianas medio calabacín un pimiento rojo 4 patatas medianas una ...

segundos platos horno pescado ...

Como almuerzo, cena, siempre el pescado sienta muy bien. Hace unos días vi en la televisión un experimento con cuatro personas, dos comieron carne y las otras dos comieron pescado, a las cuatro horas comieron una pizza, sorprendentemente, los que comieron carne, comieron más porción de pizza que los que ingirieron pescado. Por lo que el pescado sacia más que la carne... así que ya sabes.... Ingred ...

recetas de segundos pescados verduras

Sabemos que es importante alimentarse de forma sana y equilibrada. Pero también es importante alimentarse de forma rica, ¿no? Así que qué mejor que combinar lo rico con lo sano y equilibrado con este plato que os proponemos: dorada al horno con verduras variadas en lugar de la típica base de patatas. Ingredientes (para dos personas):2 doradas medianasCebollaCalabacínBerenjenaPimiento rojoPimien ...

Omnivoras

Hace unos días compré unas doradas con idea de hacerlas al horno. Y el domingo preparé unas doradas al horno con patatas. Siempre me ha parecido que un pescado al horno con su guarnición de patatas es algo muy festivo. Quizás porque aún conservo en la retina los besugos al horno que preparaba mi madre y que reservaba para las grandes ocasiones. Nuestra memoria culinaria es curiosa. La dorada es un ...

recetas de segundos dorada limón ...

Ingredientes para 2 comensales2 doradas,3 limones,2 pimientos verdes,5 patatas pequeñas,1 cebolla roja,75 ml de vino blanco,75 ml de aceite de oliva,perejil,pimienta,sal Coja las dos doradas y por la cara que va a dejar boca arriba en la bandeja del horno, haga unos tres o cuatro cortes transversales. Coloque las doradas en una bandeja especial para horno y ponga este a precalentar a 140ºC. ...

general pescado recetas

La dorada es unos de mis pescados favoritos junto con el bacalao, la puedes preparar de muchas maneras, ya sea a la plancha, al horno, a la sal, en salsa … y con cualquier guarnición queda bien. Aquí os dejo esta receta de dorada al horno con verduras, una receta ligera (que para los excesos del verano sienta muy bien) y además rápida de hacer, en menos de media hora la tendréis lista. Esper ...

Pescados dorada dorada al horno ...

Ingredientes para 2 raciones: 2 doradas de ración 1 cebolla roja 2 naranjas Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Precalentar el horno a 210º Pelar y cortar la cebolla en juliana y repartirla en la bandeja del horno. Añadir un chorro de aceite. Salar las doradas, que habremos pedido en la pescadería que nos limpien y marquen con dos cortes. Colocarles media rodaja de naranja en cada corte ...