Pocas cosas son tan deliciosas como un buen queso derretido entre dos panes, sobretodo si están dorados en una parrilla, ¿verdad?
Hoy te compartimos dos recetas de este platillo icónico de la cocina americana, y para hacerlos como se debe usamos quesos hechos con leche de California, como Cheddar, Monterey jack, y Mozzarella.
Acá te dejamos dos recetas, una para hacer un delicioso grilled cheese de tres quesos, y otra para preparar un grilled cheese de jamón serrano con pera y queso suizo. ¿Cuál te apuntas a preparar primero?
(TIP: Puedes encontrar estos quesos en la mayoría de los grandes supermercados, solo tienes que buscar el sello de Real Milk California)
Grilled cheese de tres quesos
Rinde2 porcionesHalf (1 porción)Default (2 porciones)Double (4 porciones)Triple (6 porciones)Prep Time5 minsCook Time5 minsTotal Time10 mins
¡Para derretirse!
4 rebanadas de pan blanco
2 cdas de mostaza dijon
2 cdas de mayonesa
60 grs de queso Cheddar en rebanadas
60 grs de queso Monterey Jack en rebanadas
60 grs de queso Mozzarella en rebanadas
mantequilla derretida
1Precalentar la parrilla a fuego bajo.
2Mezclar la mayonesa y la mostaza y embarrar generosamente a dos rebanadas de pan.
Agregar dos o tres rebanadas de cada tipo de queso. (Puedes agregar tanto como a ti te guste, mientras más, mejor!)
Cerrar cada sandwich con el pan restante.
3Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
RatingDifficultyBeginner
Ingredients
4 rebanadas de pan blanco2 cdas de mostaza dijon
2 cdas de mayonesa
60 grs de queso Cheddar en rebanadas
60 grs de queso Monterey Jack en rebanadas
60 grs de queso Mozzarella en rebanadas
mantequilla derretida
Directions
1Precalentar la parrilla a fuego bajo.2Mezclar la mayonesa y la mostaza y embarrar generosamente a dos rebanadas de pan.
Agregar dos o tres rebanadas de cada tipo de queso. (Puedes agregar tanto como a ti te guste, mientras más, mejor!)
Cerrar cada sandwich con el pan restante.
3Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Grilled cheese de tres quesos
IngredientsDirections
Grilled cheese de pera con jamón serrano y queso suizo
Rinde2 porcionesHalf (1 porción)Default (2 porciones)Double (4 porciones)Triple (6 porciones)Prep Time5 minsCook Time5 minsTotal Time10 mins
Jamón serrano, pera y queso suizo entre dos panes doraditos.
4 rebanadas de pan blanco
1 pera en rodajas
100 grs de jamón serrano
120 grs de queso suizo en rebanadas
mantequilla derretida
1Precalentar la parrilla a fuego bajo.
2Colocar sobre dos rebanadas de pan una capa de queso suizo, una capa de jamón serrano y una capa doble de pera. Agregar otra capa de queso suizo y cerrar los sandwiches.
3Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
RatingDifficultyBeginner
Ingredients
4 rebanadas de pan blanco1 pera en rodajas
100 grs de jamón serrano
120 grs de queso suizo en rebanadas
mantequilla derretida
Directions
1Precalentar la parrilla a fuego bajo.2Colocar sobre dos rebanadas de pan una capa de queso suizo, una capa de jamón serrano y una capa doble de pera. Agregar otra capa de queso suizo y cerrar los sandwiches.
3Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Grilled cheese de pera, jamón serrano y queso suizo
IngredientsDirections
¿Con cuál de estos deliciosas sandwiches te quedas?
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