Este dulce de leche esta buenisimo, sin ser tan dulce como el dulce de leche hecho hirviendo un bote de leche condensada.
Ingredientes para 400 g de dulce de leche
-1000 g de leche entera
-250 g de azúcar blanco
-300 g de azúcar moreno o azúcar de caña (panela)
-1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparación
1.Ponemos en el vaso todos los ingredientes, colocamos el cestillo en lugar del cubilete, encima de la tapa y programamos 45 min Varoma vel. 5 1/2.
Y ya esta listo el dulce de leche!
Cuando esta caliente, se ve bastante liquido, pero una vez enfriado queda bien espeso, como un buen dulce de leche.