Dulce: Gofres de buttermilk

Tenía ganas de comprar una gofrera, y aprovechando que en Lidl salió una oferta de una gofrera/sandwichera/plancha, nos animamos y la compramos. Nos faltó tiempo para probarla. Me puse a buscar recetas en internet con una condición impuesta, chocolate... a mí me apetecía con frutos rojos pero pensé que ya habría otras veces. Gofres (12 unidades) de Joy The Baker Ingredientes: 180g harina2 cucha ...

El otro día preparaba mantequilla casera con la nata, y aproveché el suero de leche o buttermilk casero para preparar este bizcocho tipo bundt cake. Ya sabéis que el buttermilk se puede comprar, pero que si no lo encontráis hay varias formas de hacerlo, ésta que es haciendo mantequilla con la nata que se separa en una parte sólida (la mantequilla) y otra líquida (el suero de leche o buttermilk) o ...

Hoy os traigo una receta que no es mía. No sólo eso, sino que no le he aplicado variaciones. Porque es perfecta. Los scones son una de esas recetas de las que hay mil versiones por la red. Los hay perfectos y redonditos, o abombados y rústicos. Los hay con frutas, con chocolate, con aromas o sin nada. Esta receta es básica. Le podéis añadir lo que os apetezca. Aunque creo que lo ideal sería que la ...

Hay tantas recetas de bundt cake que quiero probar, que creo que la vida no me va a dar para hacerlos todos. Pero por hoy me he decidido por un bundt cake de moras. El motivo, ir haciendo sitio en el congelador para las moras de este año ;) Bundt cake de moras y buttermilk (The Food Librarian) Ingredientes: 381g harina 1 cucharada sopera levadura 1 cucharada café sal 330g azúcar 170g mantequilla 3 ...

Hago un paréntesis en mi descanso estival para dejaros la receta de uno de los bizcochos que hice para la tarta de bautizo de un niño precioso llamado Matías. Cuando me llamaron para hacerme el encargo, la mamá y la tía del protagonista, no tenían muy claro ni la forma, ni los sabores, pero tras indagar un poco sobre sus gustos, esto fue lo q resultó: una tarta clásica de dos pisos, uno de ...

Estaba pasando unos días, maravillosos días por cierto, en la casa de unos amigos en la zona de la montaña. La temperatura estaba fresquita y la lluvia nos debía querer mucho pues no paraba de visitarnos. Y, lo mejor, los anfitriones: Darlene y Neal, una pareja acogeda, generosa... inefables es en realidad la mejor palabra para definirlos. Se estaba dando el caldo de cultivo perfecto para... Ahá. ...

La receta del Pollo asado con buttermilk es extremadamente sabrosa y fácil de hacer, quizás lo más difícil parezca conseguir el buttermilk pero, para el caso es más fácil hacerlo como te explicamos en la sección de notas o clickando en cada buttermilk que encontrarlo en algún supermercado, no enloquezcas intentando conseguirlo, solo hazlo y conseguirás 2 productos por el esfuerzo de 1, mantequilla ...

BUTTERMILK BUNDT CAKE AND YOGHOURT GLAZE (English version at the end of the page) Quería hacer un bundt cake. Lo tenía decidido pero no sabía por cuál decidirme. Están todos tan, tan... buenos que es difícil elegir. Pensando, pensando y como no estaba en casa me dije que tenía que ser sencillo porque mi madre no acostumbra a tener todas las cosas que tengo yo en la mía. Así que, me decidí por ...

Bien, bien, bien, mientras yo miro mi plato de pollo a la plancha y verduras idem, mis hombres se comerán esta delicia de pollo empanado macerado en buttermilk y rebozado con harina especiada, la verdad, es que huele ummm, en todo caso mejor que el mio jaja pero, es que sobran kilos muuuuuuchos, así que no voy a esperar a mayo a ponerme a dieta si no que la voy a empezar ya, el 1 de febrero gimnas ...

Hola Cielit@s, que calores, que calores?es verdad me quejo por ná?.total máximas de 45 grados, hubiera agradecido que alguien me dejara una manta? No apetece encender el horno, es así de horripilante, pero es verdad?tenemos que dedicarnos a hacer helados, pero no tengo heladera y es mi asignatura pendiente, entre otras muchas cosas?jeje. Así es que sigo encendiendo el horno y achicharrando a mi f ...