Dulces para merendar, puro vicio


Dulces para merendar
Hoy podemos decir bien claro que estamos de enhorabuena, hay cosas que jamás pensamos que podrían llegar a suceder, como podríamos imaginarnos cocinando tartas o dulces con facilidad… Es que muchas veces por desconocimiento, hemos pensado al ver una tarta que eso debía ser muy difícil para nosotros… a que si?
Pues hay que romper el mito, quiero que te atrevas a cocinar las ideas que aquí te presento y no admito excusas jajajaja. ¿Merendamos?
Te dejo en vídeo la primera receta:

Para ver el resto de recetas solo tienes que pinchar en la foto de la que quieras ver.
Tarta de manzana sin huevo
Tenía ganas de poneros una recetita sencillita y sin tanta buttercream, fondant y demás ingredientes para variar. Ahora que empieza el calor, apetece algo más ligerito y si es afrutado, mucho mejor.
Esta receta tiene siglos y las medidas son como las antiguas, a base de vasos, pero sale muy rica. Además, para los que no puedan tomar huevo, es ideal porque no lleva (dentro de poco pondré una con huevo que quiero probar primero).
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Rosquillas de anís
Las rosquillas de anís son uno de los clásicos de la repostería casera. He de reconocer que en mi familia esta tradición no existe, así que he tenido que hacer una llamada a una excelente amiga repostera, que me ha pasado su rica receta. Es una receta muy fácil y la masa, no necesitar fermentación, se prepara muy rápido.
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Snacks de batata y almendra
Inspirada en la fiesta de la castañada típica catalana que se celebra la noche del 31 de octubre, y en la que además de castañas y boniatos asados se consumen los panellets, he preparado estos dulces o snacks saludables de batata y almendra.
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