DUO DE SABORES

Comer crema de verduras no tiene por ser monótono, en lugar de hacer purés con diversas verduras se pueden hacer por separado, así se consiguen variados colores y hacer el plato más atractivo. En esta ocasión he optado por espinacas y calabaza, dos colores muy opuestos y de fuerte impacto óptico. Ingredientes para 4 personas: Crema de espinacas 500 gr. de espinacas tiernas 1 cebolla 1 patata ...

Uno de esos experimentos que salen bien casi por accidente. Intentando hacer una de mi masas para tartas saladas, un poco tuneada con compota de calabaza, me quedé sin harina, que suelo ir añadiendo hasta que la masa no se pega en las manos. Aunque terminé con el kilo de harina y le añadí la poca maizena que me quedaba, seguía pegajosa, así que la horneé en montoncitos, a 160ºC, hasta que se ...

COPAS TRIO DE SABORES 3tazas de chantilly vegetal para batir o crema dulce bien fría 1sobre de gelatina de fresa o cereza 3cdas de cocoa pura 1cdita de vainilla 1caja de 220grs de queso crema 40galletas oreo quebradas en la batidora coloque la chantilly o crema dulce bata hasta tener el punto de chantilly ya lista en dos tazones coloque en tres partes iguales chantilly dejando una parte en el taz ...

Veo que pasa el verano y no os he publicado este Tiramisu, ideal para estas épocas de calor, ya que he quitado el huevo y el resultado ha sido fantástico. también para los alérgicos al mismo... Un Tiramisu en vaso, es un sucedáneo pero con idéntico sabor, una idea muy buena para los meses de calor, ya que no lleva huevos. He hecho la prueba y creo que ha sido una buena idea, el sabor resulta parec ...

Como pasa el tiempo, hace ya un año que Manu Catman decidió acogerme en esta web. Hoy celebro un cumpleaños en Cocinando con Catman, recordando que fue gracias a él y a su apoyo empecé a escribir sobre dos de las cosas que más me gustan, la cocina y los viajes, mi primer artículo aquí fue sobre un restaurante, muy curioso, una iglesia-pizzería en Verona, Pizzería San matteo . Para celebrar este pr ...

Aprovechando que es fin de semana, he hecho danoninos caseros que a Isma le gustan mucho. Los suelo hacer de frambuesa, pero cuando estuve en Costa Rica compré gelatinas de sabores y entre ellas de piña. Merece la pena hacer este postre, aunque sea solo por la textura que tiene, ¡mucho mejor que los auténticos danoninos! Hacerla y ya me contaréis, además, va bien con cualquier sabor. Ingredientes ...

“Deléitate con una Exquisita Fusión de Sabores: Bizcocho de Queso y Chocolate“ Si eres amante de los postres tentadores y buscas una experiencia culinaria que despierte tus sentidos, el bizcocho de queso y chocolate es la elección perfecta. Esta deliciosa fusión de sabores combina la riqueza del queso con la intensidad del chocolate para crear un festín para el paladar que deleitará ha ...

Me encanta el chocolate, ultima mente no paro de hacer dulces con chocolate, ¡¡soy una adicta al chocolate!!. Hoy os traigo una rica tarta de chocolate con relleno de crema de queso y café. INGREDIENTES: Para la receta del bizcocho he hecho uno de yogur. Un yogur griego natural 3 huevos Una medida del yogur de aceite de girasol 2 medidas del yogur de azúcar 1 medida del yogur de harina de trigo 2 ...

Este verano he estado en Barbastro, como os he ido mostrando en las redes sociales. Y como no podía ser de otra manera, volví a casa cargada de productos de la zona. En el hotel donde nos alojamos había una revista en la que se hablaba sobre el Concurso recetas con productos típicos de la provincia de Huesca, y ya sabéis que no me puedo resistir a participar. Me gusta visitar los mercados y tie ...

Esta tarta de chocolate y miel te recordará al brownie pero con uno de los sabores más ricos que probarás nunca. Para los amantes del chocolate, este dulce será tu perdición. INGREDIENTES 110 gr. Aceite de coco / mantequilla 150 gr. Miel 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 160 gr. Leche de coco 60 gr. Cacao en polvo 2 gr. Café instantáneo en polvo 3 gr. Sal 4 gr. Levadura en polvo 3 gr. ...