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AGUA DE VALENCIA ELABORACIÓN PASO A PASO


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La Empana Light de Bego.- Agua de Valencia Elaboración Paso a Paso.Pues éste Cóctel o combinado tan famoso llamado Agua de Valencia, es el primero para inaugurar el apartado de Cócteles/Combinados que todavía no tenía en el Blog, y como no, tenía que ser una receta valenciana.

El Agua de Valencia al parecer tuvo su origen en el Café Madrid, un local sito en pleno centro histórico de Valencia, elaborándolo allá por el año 1959. Yo entonces todavía no había nacido, pero si que ha sido un referente ese lugar que todavía existe en la actualidad, y fueron muchas visitas en mi juventud para ir a tomar ése Agua de Valencia.

El Agua de Valencia, es un Cóctel ó Combinado hecho a base de Zumo de Naranja natural exprimido (no vale el zumo natural industrial), Cava, Ginebra y Azúcar. Algunos le ponen Vodka también, pero ésto sólo añadirá grados de alcohol y nada de sabor a la receta, por lo que os recomiendo su exclusión. Otros le ponen Cointreau, para darle un punto extra de sabor a naranja, sobre todo si lo hacen con zumo de naranja industrial, pero evidentemente si lo hacéis con zumo de naranja natural y de calidad, no hace falta en absoluto. Este Cóctel, debe de servirse muy frío.

INGREDIENTES PARA HACER 2 LITROS DE AGUA DE VALENCIA Para 8-10 personas (Leer más...)

 
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Y con ésta receta os deseo Felices Fiestas  y Feliz Año Nuevo a todos¡¡¡ Muaksssssss

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