Empanada de salmón, calabacín y tomate

Me volvieron a sobrar cuatro lonchas de salmón ahumado. No me importa, porque salen recetas como esta que te soluciona una comida o una cena para dos. Esta vez he empleado nata líquida para cocinar para hacer una salsa que napara la patata. El resultado es jugoso y con todo el sabor del salmón ahumado. 2 raciones: -3 ó 4 patatas -4 lonchas de salmón ahumado -1 cebolleta -sal -2 cucharadas de acei ...

En un momento preparamos esta pizza saludable y sin apenas esfuerzo. Las verduras las hacemos en el micro, ahorrando así, aceite y tiempo. Me gustó esta masa de Aldi porque además de buen sabor y textura, esta hecha con ingredientes naturales: harina de trigo, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, alcohol etílico, levadura rehidratada. - masa de pizza refrigerada Aldi -1 berenjena -1 calabací ...

Y para despedir el año, una receta de aprovechamiento. Rescaté cuatro lonchas de salmón ahumado que me sobraron en navidad para convertirlas en un plato de pasta. Ya hice en su día unos Espaguetis con salmón ahumado y manzana golden y me gustó el resultado. Esta vez le he añadido leche evaporada para formar salsa, que además hacemos en el micro en poco tiempo. 2 raciones: - medio paquete de tulip ...

En 15 minutos preparamos este plato, ideal para una cena sana y ligera. Además el salmón preparado en el micro queda superjugoso y no necesita nada más para estar muy bueno. 1 ración: -1 calabacín cortado en rodajas finas -1 cucharada de AOVE -1 cucharadita de especias Chimichurri -1 rodaja de salmón -sal Ponemos el calabacín cortado en un bol amplio con el aceite, la sal y las especias. Removemos ...

Me encantan las empanadas y he subido en otras ocasiones recetas como: https://cookimagineblog.com/2019/05/04/empanada-gallega-de-atun/ . En esta ocasión he preparado una rica empanada de puerros y salmón realizando una estupenda masa casera de manera fácil gracias a Mycook. Es estupenda para tomar en una cena rápida o cuando vienen amigos a cenar a casa, dado que la puedes preparar con antelación ...

Rollitos de calabacín y salmón Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Calabacín Lomo de salmón fresco Eneldo Sal rosa del Himalaya   Proceso: Limpiamos bien el salmón y le quitamos las espinas. Seguidamente lo hacemos lonchas finitas con la ayuda de un cuchillo bien afilado. Ahora es el momento de preparar el calabacín, lo lavamos bien y con la ayuda de un pelador de pata ...

Tenía unos restos de una tabla de queso que comimos. Me gustó mucho, ya que tenía quesos que no había probado como el Basils o el Mimolette, aunque en cuestión de quesos me gustan todos. Quedó poquito de cada uno, así que era ideal aprovecharlos para cocinar. También me sobraron unos tacos de jamón serrano, como eran tiernos, los congelé para que fuera más fácil picarlos. Aunque no suelo cocinar c ...

Una empanada exprés, ¡más rápido imposible! y que siempre triunfa. La podemos presentar en versión individual o entera. De cualquier forma, gusta a niños y mayores y nos puede servir como plato principal de una comida sin calentarnos mucho la cabeza y quedar como unos estupendos anfitriones en cualquier celebración. Y es que el hojaldre da mucho juego... Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre fresc ...

Este mes un nuevo Desafío en la cocina, de la mano de M,Luz Sánchez del blog Trasteando en mi cocina nos lleva hasta la gastronomía rusa, las empanadas, se consideraban una comida exclusiva de fiestas, tanto para la Navidad o Pascua. El famoso conservador y divulgador de las tradiciones gastronómicas rusas, Viliam Pojliobkin, en su libro Cocinas tradicionales de nuestros pueblos, describió las e ...

Hoy lunes vamos a comenzar la semana de la mejor forma posible, con un carpaccio de calabacín y salmón. La receta original del carpaccio proviene de Italia, y consiste en una base de finísimas lonchas de buey crudas aderezadas con limón. A partir de ésta han surgido numerosas interpretaciones, ya sea con carne, pescados, mariscos, setas quesos o incluso frutas. Ingredientes: - 1 calabacín grande. ...