EMPANADA O PASTEL DE CONFIT DE PATO

Falló un comensal. Teníamos las piezas de confit de pato contadas. Había una para cada uno. Total, que al día siguiente se me ocurrió hacer unas croquetas con el confit de pato que había sobrado porque no era cuestión de echarlo a perder. Ni que decir tiene que nunca había hecho esta modalidad de croquetas, pero pensé que se harían como cualquier otra croqueta. Y esta vez las hice con la Thermomix ...

Lentejas con confit de pato INGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS: 200 gr. de lentejas pardinas 1 confit de pato (muslo y contramuslo de pato confitado) 1 cebolla mediana 1 rama de apio 1 zanahoria (carlota) 2 dientes de ajos enteros y sin pelar 1 hoja de laurel 1 pellizco de tomillo 1/2 cucharadita de café de pimentón dulce 1 alcachofa Aceite de oliva, sal y pimienta negra PREPARACIÓN: En una olla con ...

Holaaaaa! Hoy toca una receta para Navidad. Esta receta  es muy fácil de hacer. Yo los he hecho con pasta casera, pero si no te apetece hacerla o complicarte mucho, no pasa nada. Van a estar ricos igualmente. Vamos con la receta! Ingredientes: Pasta casera canelones Receta de bechamel Confit de pato Cebolla Queso gouda curado rallado Perejil Preparación: Estiramos la pasta de los canelos ya prep ...

Pastel de confit de pato, cebolla y puré de patatas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 muslo y contramuslo de pato confitado 2 cebolla dulces 2 cucharadas soperas rasas de azúcar 1 cucharada sopera de agua 1 cucharada de postre de vinagre 500 gr. de patatas 100 ml. de leche 30 gr. de mantequilla Sal y pimienta negra PREPARACIÓN: Cortar las cebollas en rodajas muy finas y ponerlas en un sartén con ace ...

Tarta o pastel milhojas Napoleón, aunque por su nombre pueda parecer que es una receta de origen francés no es así, de hecho es ruso y se trata de un mil hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera y glaseado por encima con las características rayas de chocolate, de verdad una delicia de pastel. Ingredientes crema pastelera: . 500 ml Leche entera 150 g Azúcar 1 Huevo 3 Yemas de huevo 45 g ...

Seguimos con las ideas para estas fiestas navideñas, y hoy le toca el turno a las recetas con carne, las carnes asadas, las rellenas, los pasteles de carne, todas ellas forman parte fundamental de los menús navideños. Empezamos con un pastel de carne y setas con hojaldre, una maravilla que está riquísimo. Y en Navidad no pueden faltar tampoco los canelones, como estos canelones de pollo y paté. ...

Otra de esas recetas de "fondo de armario" o. mejor dicho, fondo de despensa. A veces nos complicamos en exceso a la hora de planificar recetas para ocasiones especiales como Navidad. No por llevar ingredientes complicados o por ser una preparación laboriosa y complicada el resultado es mejor. En cocina vale el menos es más, como en esta ocasión. Este pastel está realmente espectacular ...

Recetas para fiestas, pastel de merluza y langostinos Recetas para fiestas, pastel de merluza y langostinos ,historia:Recetas para fiestas, pastel de merluza y langostinos Hay una cosa clara, cuando organizamos una comida especial para amigos o familiares, buscamos una serie de recetas para fiestas que nos permitan hacer más felices a nuestros comensales... En este caso vamos a presentar un fantás ...

Un Pastel de puerros como este, viene bien para cualquier hora del día, en cualquier comida, como tentempié… en fin, esta es una receta muy sencilla, está adecuada para principiantes, si no me crees, inténtalo y verás, podrás demostrarte que eres capaz de hacer platos tan sabrosos como este y ni que decir como vas a quedar ante los demás. Hay distintas versiones para hacer todo tipo de paste ...

STRAWBERRY PIE ¡¡Ya es temporada de fresas...!!! ¡¡Qué ricas!! Nunca me han apasionado las frutas asadas, al horno, en la sartén, ... La fruta siempre me ha gustado fresquita y al natural. Sin embargo, este verano probé el sirope de cerezas al horno y casi muero de gusto. ¡Qué sabor más extraordinario tenían! Así, poco a poco, me voy aficionando a las frutas de cualquier manera y el ...