Cuando llega la temporada de litchis hay que aprovecharla al máximo, ya que esta dulce fruta no esta disponible por muchos meses del año. Aquí te dejamos una receta con la curiosa fruta de origen asiá ...
La bella Italia nos ha hechos varios regalos, especialmente en los ámbitos del buen vivir… ¿como no pensar en sus grandes artistas renacentistas o en su alegre música folclórica? Pero quizá el m ...
El arroz es sin duda símbolo de femineidad, generosidad y amor. Es considerado un alimento femenino pues sugiere una mujer fuerte, joven, sana y de gran fertilidad. Por ello se arroja arroz a las pare ...
Confieso que una de mis actividades favoritas es “picotear”; pasar una tarde en buena compañía, con una buena bebida, y unas buenas botanas. Definitivamente, comer, beber y socializar, sie ...
Empanadas hay de todo tipo y para todos los gustos, como mole, rajas o pollo, pero tal vez mis favoritas son las empanadas de espinaca. Hoy les comparto una versión muy original de este platillo, con tres quesos distintos: manchego, de cabra y cotija. Cada uno le aporta lo suyo, y además un toque dulce con elotitos dorados. Lo mejor de esta receta es que se preparan con hojaldre, el cuál puedes co ...
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Pónganse cómodos, agarren una hoja y una lapicera porque el receta de hoy es imperdible. Esta comida considerada por muchos, la parte más rica de la Semana Santa: EMPANADAS DE VIGILIA! ¿Por qué se llaman empanadas de vigilia? Su nombre se debe a que es un producto creado con las limitación de carne vacuna o de cerdo que existen en estos días de festivida ...
Empanadas de Vigilia con Masa de Hojaldre Casera y un relleno exquisito con caballa. Hoy compartimos un clásico de la Semana Santa, Empanadas de Vigilia rellenas con Caballa y elaboradas con Masa de Hojaldre Casera. Una receta de empanada de pescado deliciosa, donde además mostramos cómo preparar masa para empanada de hojaldre, de una manera fácil y rápida. Ingredientes Relleno Caballa / Jur ...
Qué les parece si hoy hacemos unas deliciosas empanadas de atún, pero con masa de maíz, son muy ricas, la verdad es que es un platillo muy sencillo y lucidor de la comida mexicana, este relleno lo pueden utilizar para prepararlas también con masa de hojaldre o en simples tortillas de harina o de maíz, y luego dorarlas con poco aceite, a ver qué les parece.Ingredientes:500 Gramos de Masa de Maíz (p ...
Aunque las empanadas argentinas suelen ir rellenas de carne yo he hecho mi versión de atún y nos ha encantado. La masa para las obleas la he preparado en casa, pensé que sería muy difícil pero me equivoqué. Buscando por la red encontré la que os muestro más abajo (vídeo incluído), sale perfecta! Ingredientes (masa para 20 obleas pequeñas ó 12 grandotas): 250 grs. de harina 100 c.c. de agua 50 grs. ...
Esta es la receta que me faltaba poner de las empanadillas de Cuaresma, he tardado pero es que no he podido ponerlas con tanta fiesta y comidas. Son unas empanadas que se pueden hacer en cualquier época del año, no solo en Pascua. Bueno, lo primero es hacer la masa que ya os expliqué en las empanadas de verduras, si quieres verla pincha aquí. Puedes hacerlas del tamaño y forma que quieras, y ...
Empanadas de pizza o empanapizzas Empanadas de pizza o empanapizzas ,historia:Cómo hacer empanadas de pizza Hoy tenemos una nueva receta de Luis Carlos Romero (que soy yo, el que escribe) y se trata nada más y nada menos de unas deliciosas empanadas de pizza o empanapizzas. Se preparan de una forma muy sencilla, pues tan solo necesitamos unas obleas de empanadilla (recomiendo las de mayor tamaño) ...
Recuerdan que hace unos días preparamos empanadas de atún?, pues en esa ocasión también preparé unas de huitlacoche o cuitlacoche http://www.veoverde.com/2013/03/los-beneficios-del-huitlacoche/ como quieran llamarle, y la verdad es que quedaron espectaculares también, aquí les comparto la receta... Ingredientes: 500 Gramos de Masa de Maíz (puedes utilizar Maseca sólo prepárala según sus instruccio ...
Pasadas las Navidades llega otra vez la rutina ¡Por fin! Hoy toca volver a los post recopilatorios que tanto se que os gustan. Para esta primera recopilación he elegido el tema de empanadas y empanadillas después de ver las muchas visitas que han recibido las empanadillas que publique hace unos días. ¡Espero que el tema os guste! Todos sabemos que las empanadas y las empanadillas son un plato con ...
En esta ocasión aprenderás como unas ricas empanadas de atún a base de masa de hojaldre. Son muy fáciles de hacer y a los niños les encanta. El relleno puedes variarlo como desees, según tus gustos. Es momento de ver la receta: Ingredientes: Pasta Hojaldre Huevo Relleno de tu preferencia Ajonjoli Procedimiento: 1.- Extiende tu pasta hojaldre de medio centimetro de grueso. 2.- No necesitaras corta ...
