comunidades

Empanadas de jamón y queso

Empanadas de jamon y queso son excelente para cualquier tipo de ocasion. Esta delicia culinaria remontan sus orígenes a Portugal, en la región noroeste de España, llamada Galicia, (España). Aparecieron por primera vez en la Península Ibérica medieval durante la época de las invasiones árabes. A quien no le gusta las empanas calientes de jamon y queso acabadas de salir del horno.

En Galicia y Portugal, empanada se preparó de forma similar a un gran pastel que se corta en pedazos para que sea una comida portátil y abundante para las personas en el trabajo. Los rellenos para las empanadas gallegas y portuguesas suelen ser o bien el atún, las sardinas, o chorizo, pero también pueden contener el bacalao o el lomo de cerdo. La carne o el pescado se mezcla con salsa de tomate, ajo y cebolla. Debido a la colonización portuguesa en Brasil y un gran número de inmigrantes gallegos en América Latina, los empadas y empanadas gallegas también se ha convertido en popular en esas áreas.

No se a ti, pero a mi me encanta la empanadas de jamon y queso para acompañar un te a las tres de la tarde o como aperitivo antes del plato fuerte.

Empanadas de jamon y queso

empanadas de jamon y queso


Ingredientes

Queso de jalapeño (puedes utilizar otro queso mientras que se derita bien)

Jamon

3 huevos

10 masas de empanadas (recomiendo las masas que son para hornear)

Preparación de las empanadas

Si las tapas de empanadas estan congeladas, sacalas una hora antes del congelador y ponlas a reposar para que esten a temperatura ambiente cuando empieces a trabajar con ellas.

Para armar las empanadas, ponga una cucharada o dos de la mezcla de jamon, queso y huevo en el centro de cada disco de empanada.

Doble las tapas de las empanadas y selle los bordes suavemente con los dedos. Para formar el repulgue, gire y doble los bordes de las empanadas con los dedos, como paso final para sellar las empanadas puede usar el filo de un tenedor para sellar los bordes de las empanadas. También puede usar un molde de empanada para sellarlas.

Pre-caliente el horno a 375F o 200C por 10 minutos antes de poner las empanadas a hornear

Antes de hornearlas, pinte ligeramente la parte superior de las empanadas con la mezcla de huevo batido, esto les dará un brillo dorado al hornearlas.

Hornee las empanadas en el horno pre-calentado a 375F/200C por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas.

A continuacion puedes ver un video explicando el proceso paso por paso



Si te gusto mi receta, dejanos un comentario con tu opinion.

La entrada Empanadas de jamon y queso aparece primero en Cocinando con Yani .

Fuente: este post proviene de Cocinando con Yani , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de bruschetta A continuación te voy a enseñar como hacer la receta de bruschetta. La primera vez que comí bruschettas fue en un restaurante colombiano con fusión italiana, suena raro pero los p ...

No importa como le llames: “batido o smoothie de frutas” es una opción saludable para el desayuno o la merienda. Los smoothie o batidos de frutas se han convertido en la nueva moda para aq ...

Empanadas de jamon y queso son excelente para cualquier tipo de ocasion. Esta delicia culinaria remontan sus orígenes a Portugal, en la región noroeste de España, llamada Galicia, (España). Apareciero ...

La receta para guacamole casero es más fácil de lo que crees. No solo es un rico aperitivo que se puede acompañar con chips pero también puede ser un rico acompañante del plato fuerte. No importa cuan ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes En la cazuela libritos ...

Es una de esas recetas  de toda la vida, de esas de llevarse a la playa en el tuper porque hasta fríos están buenos. Los más clásicos son los rellenos de jamón y queso pero se pueden rellenar de casi cualquier cosa que nos guste. En esta ocasión  he hecho unos libritos rellenos de queso de cabra y espárrago, acompañados de una salsa suave también de queso de cabra. Para los que cuidáis la línea te ...

MASA DULCE

Llevo muy mal la rentree. Lo que al resto del mundo le dura un par de semanas a mi me dura tres meses. Estamos en Octubre pero sigo añorando las tardes de verano, esas de merendola en la playa, en el campo, al calor del sol o a la sombra de un carballo. Recuerdos morrinhentos se apoderan de mi alma, lo que hemos hecho, lo que hemos reído, lo que hemos comido, ir a buscar moras la tarde que ha llov ...

aperitivos recetas vegetarianas tortas saladas ...

Se nota que ha llegado el verano.....las risas y la musica en casa de los hijos lo delatan. Desde que vi esta tarta en el blog de mi amiga Susana sabia que no tardaría en hacerla, pero ha pasado un tiempo, he esperado que los tomates fueran cosecha del huerto de mi padre porque estos SI saben a tomate de verdad. Es súper fácil de hacer y la puedes preparar para ese día que vas invitado y deseas ll ...

Galletas Recetas para niños San Valentin

Como no queda nada para San Valentín, os propongo una buena idea para sorprender a quién tú más quieras. Aquí el que más se ha sorprendido quizás sea mi hijo, que cuando vió el montaje de la cajitas decía: ¿Mamá pero eso se come?, claro cariño, ¡ah vale!. Bueno el encantado, claro, es ver una galleta y da igual forma o relleno que seguro que le gusta, así son los niños... Y como veréis se trata ...

cenas rápidas probando productos

Me encantan las hamburguesas, y más aún si son naturales y provienen de granjas que cuidan a los animales. Suelo comprar la marca de hamburguesas Natrus, que se anuncian como 100% naturales. Al parecer en sus granjas crían a los animales, les dan una vida digna y los alimentan con cereales y forrajes recogidos en sus propios campos de la Garrotxa. Lo cierto es que una vez pruebas esta hamburguesa, ...

recetas de primeros de carne alta en calorías ...

economizados.com Excelente combinación de queso con setas de temporada, con un resultado espectacular. Es alta en calorías, fácil de preparar y asequible. Su precio medio para cuatro personas es de  16,76 euros, aunque podemos rebajar dicho importe en aproximadamente un 7,25%, si seleccionamos el supermercado que nos ofrezca el queso y las setas con una mejor relación entre calidad y precio. Valo ...

-ENSALADAS ENSALADA DE MANZANA

Vamos a hacer una ensalada fácil y un poco diferente a las que estamos acostumbrado habitualmente. INGREDIENTES 2 MANZANAS 2 ZANAHORIAS 4 HUEVOS 1 CEBOLLA MAYONESA QUESO RALLADO PREPARACIÓN Ponemos los huevos a hervir unos 10 o 12 minutos, hasta que estén duros, pelamos y reservamos. Cortamos la cebolla en dados muy pequeños, la ponemos en un colador, y la rociamos con agua caliente, asi perdera u ...

recetas dulces postres

INGREDIENTES: 4 huevos Un bote pequeño de leche condensada 150g de queso para untar 1/4 l. de leche 1 cucharada de azúcar(unos 50gr yo le he puesto un poco menos) Caramelo liquido 100gr de nueces peladas 75ml de agua 125g de azúcar PREPARACIÓN: En un molde se vierte caramelo liquido, todos los ingredientes para hacer el pastel se trituran con la batidora y se vierte la mezcla en el molde, se mete ...

dulce tartas pastelitos de queso ...

INGREDIENTES PARA 6 UNIDADES: 270 gr. de queso para untar light a temperatura ambiente. 80 gr. de azúcar glas. 1 huevo grande. 1 cucharada de harina (unos 10-15 gr.). La ralladura de medio limón. Un puñadito de frambuesas.PREPARACIÓN: Calentamos el horno a 180º C, forramos el interior de 6 moldes para flan con papel de horno y reservamos. Batimos el queso con el azúcar hasta que estén bien in ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aperitivos ...

La empanada de jamón york y queso es uno de los entrantes o aperitivos más socorridos para preparar en cualquier tipo de evento. Y es que además de ser muy fáciles y rápidas de hacer, las empanadas de jamón y queso al horno se pueden preparar con días de antelación y suelen ser del gusto de la mayoría de comensales. En nuestro caso, cada vez que las hemos preparado vuelan en cuanto se ponen encima ...