El otro día probamos las obleas de Adpan, son sin gluten, sin leche, sin soja, sin frutos secos, sin huevo...
A los niños les gusta mucho las empanadillas y son fáciles de hacer por lo que solucionan una cena rápida, os voy a dejar 3 ideas de relleno.
-Rellenas de tomate y salchichas
Son las preferidas de Adrián, troceo un par de salchichas y las sofrío en una sartén con aceite de oliva le agrego tomate frito y orégano.
-Rellenas de carne picada
Primero hago un sofrito de zanahoria y cebolla, cuando ya esté medio hecho agrego la carne pìcada y por último el tomate.
-Rellenas de atún y huevo (solo para los que toleran el huevo cocinado como es nuestro caso)
Cocemos un huevo, en un plato ponemos un par de latas de atún, el huevo machacado con un tenedor y tomate frito, removemos bien y añadimos un poco de orégano.
Para rellenar las obleas es muy fácil, ponemos una cucharada del relleno en el centro y cerramos la oblea por la mitad, con un tendedor aplastamos los bordes.
Freímos en abundante aceite hasta que estén doraditas.
¿Y vosotros como rellenáis las empanadillas?
Un beso!!
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
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