comunidades

En septiembre es temporada de...



Terminó el verano, las vacaciones, las siestas eternas, las cenas al aire libre, las tardes de lectura sin prisas,... Cada un@, hemos vuelto a nuestra rutina (que hay momentos que también se agradece) y el cambio de temporada en frutas y verduras nos ayuda a que esta fase de adaptación al nuevo día a día, se realice más suave, de dentro hacia afuera.

La naturaleza es sabia y, este mes nos ofrece el final de las frutas y verduras del verano y el inicio de algunas del invierno.
Así que, cuando nos acerquemos al mercado encontraremos como novedad:

- VERDURAS: llega mi querida calabaza, junto con los nabos y los puerros. (Esto nos indica que comienza el momento de preparar cremas y sopas calientes para ir preparando el cuerpo hacia el frío invierno).

- FRUTAS: damos la bienvenida a los primeros caquis, chirimoyas y granadas. ¡Qué frutas más maravillosas!

Recordad echarle un vistazo al calendario antes de ir al mercado, llevar siempre vuestras bolsas de tela, cesta o carro, comprar a granel y de cultivo ecológico si podéis, y local.

¡Feliz comienzo de curso!

Fuente: este post proviene de La Cazuela Vegana, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: CALENDARIO

Recomendamos

Relacionado

CALENDARIO INVIERNO

Las fiestas, la familia y otros asuntos no me han permitido publicar hasta hoy el calendario de temporada de este nuevo mes. Hemos entrado de lleno en el invierno. Las bajadas de las temperaturas, el viento, la nieve... hacen que estos días necesite más tiempo del calor del hogar (hablo desde lo personal, ya que me gusta más las altas temperaturas, y el frío y el viento me potencian el molesto dol ...

CALENDARIO OTOÑO

Hoy, hace mucho frío en Valencia y, como ya sabéis los cambios de temperatura (la diferencia entre la calefacción del interior y la baja temperatura del exterior) hace que nos costipemos más fácilmente. Una forma de mantener el sistema inmune en forma es consumiendo frutas y verduras de temporada que ayuden en este aspecto. La vitamina C de las naranjas, mandarinas, pomelos, limones, caquis, grana ...

Artículos #calendario fruta #calendario pescado ...

Con el cambio de estación nuevas frutas, verduras y hortalizas brotan del terreno y maduran hasta estar listas para su recogida. Al igual que el huerto, el mar tiene su temporada, y cada pescado su optimo para ser pescado. Comer fruta y pescado de temporada significa comer sano, ya que al comer fruta y pescado fresco te aseguras un mayor aporte nutricional. Conoce el calendario de frutas y pescado ...

CALENDARIO PRIMAVERA SOSTENIBILIDAD

Lo sé... sé que ando algo desaparecida por aquí, pero el trabajo es lo que tiene... Pero no me he olvidado de preparar la información del calendario de las frutas, verduras y hortalizas que podemos encontrar ahora en junio. Por fin... ¡Damos pistoletazo a las verduras, hortalizas y frutas de verano! Ya comenzamos a ver en los mercados tomates (de los de verdad!), pimientos y pepinos. Sabes qué es ...

CALENDARIO PRIMAVERA SOSTENIBILIDAD

Tenemos la primavera un poco alterada, así que igual el calendario no se ajusta al 100% con la realidad, ya que encontraremos algunas verduras de invierno que por las bajas temperaturas se están alargando un poco más la temporada. Por otro lado, puede que algunas frutas que deberían de comenzar ahora a estar en su punto de maduración se retrasen un poco más (ya ves, cosas del cambio climático). Pe ...

Miscelánea frutas y verduras de temporada invierno

fruta¿Sabéis que frutas y verduras están de temporada en Diciembre? Por muchas razones, incluyendo calidad y precio, nos conviene consumir productos de temporada. En unos días ya entraremos en el invierno. En esta época todavía encontramos frutas y verduras típicas del otoño pero tendremos que ir pensando ya en qué nos trae la nueva estación. Las verduras de invierno llegan y preparan el terreno p ...

CALENDARIO INVIERNO

Febrero es mi mes, y no sólo porque sea mi cumpleaños, sino porque, pese a estar aún en pleno invierno (que como ya he dicho en otras ocasiones, soy más de calorcito) este mes se convierte en la antesala de la primavera: algunos almendros, melocotoneros... comienzan a florecer, el día alarga un poco más... Sin embargo, en cuanto a frutas y verduras de temporada se refiere, nos despedimos de la per ...

Uncategorized

Ha llegado septiembre y con el un montón de frutas y verduras de temporada, todas ellas deliciosas. Aunque yo he hecho mi propia selección, las que más nos gustan en casa son: Berenjenas Son ricas en agua, potasio, fibra y con muy poquitas calorías. Pimientos Ricos en vitamina C y carotenos. Espinacas Ricas en acido fólico y vitamina C ¿Sabías que si las cocinas pierden gran parte de la vitamina C ...

recetas de primeros ensaladas entrantes ...

El salpicón es un plato que se sirve frío, compuesto por ingredientes crudos o cocinados cortados a daditos pequeños y aliñados con una vinagreta o salsa. El más conocido, probablemente, es el de marisco, pero también existen los de carne, frutas y, en este caso, legumbres. Es muy sencillo de preparar, lo único es que es preferible realizarlo con antelación para así dejarlo reposar y enfriar en la ...