ENDIVIAS CON QUESO Y NUECES

¡Muy buenas, Calderer@s! Un mes más en El Caldero nos apuntamos a participar en el reto Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina. Además como son "de temporada" es muy fácil encontrar los ingredientes de producción ecológica a buen precio. Seguro que habéis proba ...

Esta semana toca receta, endivias con salsa de queso. Para no complicarnos mucho la vida, voy con una preparación de esas que están listas en diez minutos. No sólo eso sino que además no tiene ninguna, ninguna complicación. Vamos que cualquier persona sin nociones de cocina puede prepararla de forma sencilla. Pero antes de todo es de pregunta obligada ¿Cómo han ido las navidades? a parte claro, de ...

Tengo 47 años, y llevo toda la vida pensando que no me gustan las endivias. Así, que quitando aquella vez, hace más de tres decadas, que las probé y que las note demasiado amargas y decidí que no me gustaban, ya no las he vuelto a probar, que no sabía yo la delicia que me esta perdiendo, en fin que una es tontorrona de siempre y anda por el mundo perdiéndose cosas buenas sin necesidad. Pero bueno, ...

Aperitivo fresquito, genial para el veranito y rico. He probado la misma receta con diferentes quesos untables y con todas las variedades está bien bueno! Ingredientes: (según comensales) Endivias frescas, 1 tarrina de queso camembert, semillas variadas (lino, pipas, pipas de calabaza, amapola...) Procedimiento: Abrimos las endivias, las limpiamos y cogemos las hojas (que tienen forma de barquita) ...

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes homenajeamos a Mavi de Mandarinas y Miel, y yo para esta ocasión he elegido de su blog esta receta de endivias con salsa de queso y salmón. Las endivias están buenas con lo que les pongas. Cuando he visto esta receta acababa de recoger un queso fresco de cabra h ...

Seguramente ya habrás probado las endivias al roquefort, pero hoy quiero enseñarte esta otra salsa deliciosa de queso para acompañar las endivias. Esta receta que hoy te pongo es una receta rápida, sencilla y que puede acompañar perfectamente a alguno de tus platos o simplemente la puedes comer como primero, todo depende de la cantidad que te pongas. La endivia es una verdura de aspecto agradabl ...

Receta Endivias con Crema de Quesos y Croudités de Verduras Autor Caco Galmés Raciones Tiempo Ingredientes Hojas de endivias secas (hoja por hoja) para evitar el amargor 1 tarrina de Queso de untar tipo Philadelphia (200grs) 1 rulo de Queso de cabra 1 cuña de Queso azul 1 Zanahoria pelada y cortada de daditos Rabanitos sin pelar y cortados en medias lunas 1 chorrito de leche Cebollino picado par ...

Bien esta vez un poco de mezcla, un poco de verdura y algo de carne y un poco de queso azul, una mezcla simple y que espero que os encante tal y como ha sucedido como en casa. INGREDIENTES: 1 Hoja de endivia 1 loncha de tomate 1/2 kilo de ternera picada 150 gr de Queso azul, el que más os guste. Aceite de oliva, sal y pimienta PREPARACIÓN: 1º " Deshojamos la endivia y pasamos las hoj ...

Las endivias pueden ser un aperitivo muy recurrente cuando tienes invitados a cenar y como puedes echarles el relleno que más te guste, siempre puedes hacer platos variados. Ingredientes: - 2 endibias. - 40 gramos de queso azul. - Un chorro de nata líquida para cocinar. - 1 cucharada sopera de mayonesa. - 1 lata de anchoas. - ½ lata de aceitun ...

Ingredientes para None comensales 8-10 endibias,200 g de queso blanco desnatado,2 yemas de huevo,20 g de queso gruyere rallado,sal,pimienta Cocinamos las endivias al vapor. Batimos las yemas de huevo con el queso blanco y 2/3 del queso gruyere rallado. Agregamos sal y pimienta. En una fuente de horno, colocamos las endivias y cubrimos con la mezcla. Ponemos por encima el queso de gruyere restant ...