ENDIVIAS RELLENAS DE TERNERA Y QUESO AZUL

Tengo 47 años, y llevo toda la vida pensando que no me gustan las endivias. Así, que quitando aquella vez, hace más de tres decadas, que las probé y que las note demasiado amargas y decidí que no me gustaban, ya no las he vuelto a probar, que no sabía yo la delicia que me esta perdiendo, en fin que una es tontorrona de siempre y anda por el mundo perdiéndose cosas buenas sin necesidad. Pero bueno, ...

Con este calor apetece un plato fresquito, las endivias ofrecen muchas posibilidades, hoy os traigo unas ideas para rellenarlas con cosillas que suele haber por la cocina. Estas endivias se preparan muy rápido y fácil, como plato único o para acompañar a otros platos, puedes tenerlas hechas con antelación y guardarlas en la nevera. Ingredientes: 2 endivias 3 sardinas en tomate rúcula 2 lonchas de ...

Holassss!!! He vueltoooo!!!! Os traigo una receta muy fresquita que sirve perfectamente para un entrante o aperitivo con una copita de vino. Esto es una idea, pero podéis hacerla con distintos ingredientes. Las cantidades son a gusto de cada uno.Ingredientes: Palitos de cangrejo Huevo cocido Cebolla finamente picada Mayonesa Cebollino EndiviasYo he usado palitos de cangrejo que he cortado en lamin ...

Hoy vamos a preparar una ensalada bien sana y sencillamente riquísima... No tiene casi ingredientes, pero para preparar una cenita o de entrante quedará estupenda, y estoy convencida que os encantará su sabor. Ahora que estamos es plena temporada de endivias, vamos a hacer una de las tantas recetas que se pueden preparar con esta verdura u hortaliza que además es tan versátil que se puede prepara ...

El otro día compramos una endivia, en casa no es que nos guste demasiado pero mi reto es conseguir que algo que no nos guste demasiado... crear una receta que al final digamos... "pero qué bueno está esto!!!!" :-D Un reto que ya he conseguido con muchos otros ingredientes jejejejeje así que no creo que vaya por mal camino :-P A mi pareja por ejemplo, no hablo de mi porque soy mucho más r ...

Seguramente ya habrás probado las endivias al roquefort, pero hoy quiero enseñarte esta otra salsa deliciosa de queso para acompañar las endivias. Esta receta que hoy te pongo es una receta rápida, sencilla y que puede acompañar perfectamente a alguno de tus platos o simplemente la puedes comer como primero, todo depende de la cantidad que te pongas. La endivia es una verdura de aspecto agradabl ...

Los ingredientes de mis albóndigas rellenas con salsa de queso azul:- Para las albóndigas: 700 g de carne picada100 g de pan rallado2 huevos2 cucharadas de ajo en polvo o dos dientes de ajo picados2 cucharadas de perejil picado150 g de queso emmentalSalPimientaAceite para freír- Para la salsa:150 g de queso azul200 ml de nata para cocinar400 ml de leche Empezamos preparando las albóndigas, para lo ...

Este mes el reto color y sabor de temporada capitaneado por Pilar (Postres originales), nos invita a cocinar con frutas y verduras de temporada. Como fruta el pomelo y como verdura la endivia. Como a mi las endivias me gustan mucho, me he decidido a cocinar con ellas. Y digo cocinar porque esta vez no las he puesto en ensalada sino que he preferido ponerlas calientes, es decir , al horno... Rellen ...

Las endivias tal vez sea mas habitual el verlas preparadas en ensalada o como aperitivos cubiertas con queso y anchoas, pero también es cierto que es una verdura que tiene otras posibilidades, cocidas o asadas, son un buen ingrediente para recetas más imaginativas. La endivia que encontramos en los mercados, pertenecen a la misma familia que la escarola, son una fuente excelente de fibra y de mine ...

Las endivias pueden ser un aperitivo muy recurrente cuando tienes invitados a cenar y como puedes echarles el relleno que más te guste, siempre puedes hacer platos variados. Ingredientes: - 2 endibias. - 40 gramos de queso azul. - Un chorro de nata líquida para cocinar. - 1 cucharada sopera de mayonesa. - 1 lata de anchoas. - ½ lata de aceitun ...