ENSALADA 'AMPARO'

Bueno, pues aquí estoy de nuevo para enseñaros la tarta que hice para Amparo, la mamá de mí vecina Anita Metier. Es mí primer encargo oficial, y me hace una ilusión enorme. Mi vecina me dijo que hiciera la tarta cómo a mí me pareciera mejor, y bueno, entre muchas dudas que tuve, opte por una de flores y que quedara fina para una mamá. Cojí la idea de una tarta que tenía en imagenes guardadas, sé q ...

Hola amigos, otro fin de semana de excesos, jajajajaajaj, si es que asi no se puede, ¿y que es lo mejor para los excesos? Pues si, una ensalada, y como bien sabeis en la cocina de masito no se tira nada, con los restos de un pollo asado vamos a elaborar esta rica ensalada que os paso a contar como la prepare... Ingredientes: 1 bolsa de canonigos 1 kiwi 1 rodaja de melon media cebolla dulce 1 lata ...

ENSALADA DE PATATAS CON HUEVA EN SALAZON Os traigo otra receta mas de una ensalada completa, facil y resfrescante. En esta ocasión la he hecho con patatas y hueva en salazon. Como buena alicantina que soy, me vuelven loca los salazones y entre ellos la hueva. Para quienes no lo sepan la hueva en salazon no es otra cosa que la bolsa de los ovarios del pescado hembra que se sala y se seca. INGREDI ...

Esta receta de ensalada es muy americana y fue presentada por primera vez en el Hotel Waldorf Astoria en 1893. Incluye manzanas, apio, uvas pasas y nueces tostadas con aderezo de mayonesa o de yogur. La ensalada Waldorf  es perfecta para el otoño, cuando las manzanas y las nueces están en temporada. Según el American Century Cookbook, la primera ensalada Waldorf fue creada en la ciudad de Nueva Yo ...

Ensalada de espárragos, mandarina y uvas por Juanjo Hoy os traemos una ensalada de espárragos, naranja y uvas, perfecta para estas cenas ligeritas, no nos lleva más de 10 minutillos el prepararla y con el toque de vinagre de frambuesa seguro que os gusta. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: - Personas: 2 personas INGREDIENTES: 10 espárragos grandes (CIDACOS) 1/2 bolsa de ...

Ensalada de espárragos, mandarina y uvas por Juanjo Hoy os traemos una ensalada de espárragos, naranja y uvas, perfecta para estas cenas ligeritas, no nos lleva más de 10 minutillos el prepararla y con el toque de vinagre de frambuesa seguro que os gusta. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: - Personas: 2 personas INGREDIENTES: 10 espárragos grandes (CIDACOS) 1/2 bolsa de l ...

Se avecina la época de más calorcito y en el blog nos adaptamos a las altas temperaturas con recetas fresquitas como esta rica ensalada, para la que he querido hacer una deliciosa vinagreta de uvas para darle un toque más dulce y especial. Así que delantal de lunar y ¡a cocinar! Ingredientes para 2 personas: - 200 g de lechuga variada - Medio tomate - Queso Fresco - 8 uvas rojas - Uvas pasas - Ceb ...

Después de la noche vieja toca comer las sobras de la cena y de las compras que con antelación hemos hecho para esos días. Es lo que me ha pasado con las uvas, que con el miedo de que faltaran para recibir el año como Dios manda, compre demasiadas, así que a comer uvas y rapidito que se estropean con facilidad. Así que hoy esta rica ensalada de uvas y queso, súper sencilla y muy refrescante despu ...

Ensalada de uvas y queso INGREDIENTES; Canónigos Uva (mejor sin semillas) Queso manchego de sabor intenso Picatostes de pan tostado Aceite y sal PREPARACIÓN: Retirar las semillas a las uvas cortándolas por la mitad, o bien, usar las que hay ahora que ya vienen sin ellas. En un bol poner los canónigos, el queso cortado en cubos, las uvas y el pan. Añadir la sal y el aceite, mezclar bien y... listo ...

Una forma divertida de presentar una ensalada, en forma de canelón y podéis rellenarla de lo que más os guste. Ingredientes para el canelón de ensalada: 1 Calabacín. Cebolla morada Mix de ensalada. Queso feta. Pepino. Almendras tostadas. Uvas pasas. Mostaza. Aove. Sal. Pimienta. Miel. El calabacín lo cortamos al largo con una mandolina y si no la tienes, con un cuchillo y lo cortamos lo ...