comunidades

Ensalada cuatro quesos



Las ensaladas se están convirtiendo cada vez más en un plato principal de mi mesa. Hay veces que ya es un plato único muy fácil de preparar. Aquí os dejo los ingredientes que yo le pongo, porque la manera de preparar una ensalada no tiene ningún misterio, es simplemente montar los ingredientes.

Ingredientes:

media lechuga
una endivia
medio pepino
9 tomates cherry
una zanahoria
un puñado de alcaparras
un puñado de pepinillos
una tira de queso emmental
una tira de queso cheddar
50 gr. de queso azul
8 rodajas de queso de cabra
aceite (la cantidad es a vuestro gusto)
sal
balsámico de módena

Preparación:
1.- Cortamos la lechuga y la endivia en juliana. Las lavamos bien y las escurrimos Yo lo hice en un centrifugador. Volcamos sobre la fuente donde vayáis a montar la ensalada.

2.- Con un pelador pelamos el pepino y lo cortamos a lo largo en láminas finas. Colocamos algunos de estos bastoncillos sobre la lechuga y nos dejamos unos cuatro para adornar al final.

3.- Pelamos ahora la zanahoria y la rallamos con el mismo pelador, haciendo virutas que iremos volcando encima de la lechuga y la endivia.

4.- Lavamos los tomates cherry y los hacemos en cuatro cuartos, y los colocamos en la fuente.

5.- Lo mismo hacemos con las alcaparras y los pepinillos.

6.- Cogemos ahora las tiras de queso emmental y cheddar y las hacemos a trocitos, que también colocaremos sobre la fuente.

7.- Ponemos la sal y el aceite sobre la fuente para aderezar los ingredientes y los mezclamos bien.

8.- Adornamos ahora con los cuatro bastoncillos de pepino y con las rodajas de queso de cabra.

9.- Terminamos de montar desmenuzando por encima el queso azul en trocitos y rociando con el balsámico.

Espero que os guste

Fuente: este post proviene de Blog de Cantarina66, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mirando por mi nevera, vi que me había juntado con varios calabacines y puerros. A mis chicos les gustan mucho los calabacines a la plancha y es una guarnición genial para acompañar en muchas comidas ...

Mi chico nos ha querido sorprender con este postre típico de la zona de Alcázar de San Juan. Hasta ahora no había oído hablar de este postre y la verdad es que está riquísimo. Nos falta un ingrediente ...

Estos días en que la levadura y la harina están escasas, estoy utilizando las masas refrigeradas que venden. Estas me las trajo mi chico de Mercadona y no están mal. Por eso hice esta receta express d ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres ensalada queso ...

En mi casa, nos gusta mucho las ensaladas y el queso y que mejor que combinar estos dos ingredientes para elaborar una ensalada variada con salsa a los cuatro quesos, la combinación es deliciosa. Preparamos la salsa lo primero para que se vaya enfriando y mientras tanto, hacemos nuestra ensalada. Vamos con los ingredientes y receta...!!! INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CUATRO QUESOS: * 60 gr. de qu ...

recetas de primeros empanadas tartas y quiches ...

Receta de Quiche Cuatro Quesos casera o Tarta 4 Quesos deliciosa paso a paso con fotos: Hola! hoy vamos a aprender a hacer una Tarta 4 Quesos o Quiche Cuatro Quesos totalmente casera y deliciosa con un relleno soufflé de quesos que se derrite en la boca. Está de vicio! y es muy fácil de hacer siguiendo el paso a paso de la receta de la Masa Quebrada para Quiches y del Relleno Cuatro Quesos para em ...

Ensaladas Primero Receta ...

Ensalada Tres Quesos – Receta de cocina Me declaro muy quesera y muy ensaladera, así que con esta receta aúno dos de mis delirios gastronómicos: queso y ensalada. ¡Os animo a probarla! Ensalada Tres Quesos – Ingredientes Una bolsa de ensalada cuatro estaciones Un puñadito de canónigos Un puñadito de rúcula Un puñadito de pipas de girasol peladas Un puñadito de pipas de calabaza peladas ...

COCINA PIZZAS Y MASAS

La mayoría de las veces asociamos la pizza con una alimentación poco saludable, a ello ha contribuido en buena parte la industria alimentaria, mostrándonos este alimento como una forma más de comida rápida y precocinada. Por suerte, cada vez somos más quienes optamos por comida casera y de mayor calidad, sacrificando un poco de nuestro tiempo en beneficio de la salud y disfrutando de platos de los ...

recetas de primeros masas sándwiches ...

Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolone, consistencia, la scamorza colaborará con su toque ahumado, mientras que el queso de cabra y parmesano le darán carácter y personalidad a una ...

general masas sándwiches ...

Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolone, consistencia, la scamorza colaborará con su toque ahumado, mientras que el queso de cabra y parmesano le darán carácter y personalidad a una ...

recetas dulces tartas donuts ...

Hacia mucho tiempo que no preparaba una tarta, y es que con tan poco tiempo no puedo ultimamente dedicar demasiado tiempo a la cocina. Así que me puse a navegar por la red a ver que podia encontrar... algo fácil, rápido y sobre todo delicioso. ¡¡ Pues di con una combinación ideal !! ¡¡ Ya tengo tarta de cumpleaños !! Es muy fácil de hacer, no necesitas horno, con las medidas que te pongo necesitar ...

recetas de primeros pizzas primeros ...

Este sábado pasado para cenar volví a hacer pizza. A mi me encanta y todo el que las prueba dice lo mismo, la verdad es que todo son halagos, así que no puedo estar más orgulloso. La masa, que por supuesto es casera, la hago en mi amasadora, a la que ya le he cogido el tranquillo y me salen muy muy bien. La 4 quesos ya es un clásico, les gusta mucho a todos y es muy fácil de hacer. Aquí tenéis la ...

general recetas

Cuando mis dueños descubrieron la receta de la "Quiche Lorraine" se dieron cuenta que, con pocos cambios, tenían una fuente casi inagotable de platos basados en la misma base, por ejemplo la ?Quiche de salmón y puerros? o la ?Quiche de calabacín y queso Brie? sin ir más lejos. Hoy os traigo una nueva versión de esta receta, una quiche de reciclaje de quesos, o como la bautizaron mis dueñ ...

En esta ocasión, os traemos otra deliciosa receta para preparar pizzas caseras, de una manera muy rápida y sencilla, además os quedarán buenísimas y no querréis ir a ningún otro sitio a comerlas. Esta vez, vamos a preparar una pizza 5 quesos paso a paso, dedicada para todos aquellos amantes del queso, aunque vosotros podéis escoger aquellos ingredientes que más os gusten. En nuestro caso, hemos ut ...