Ensalada de col o coleslaw

Buenísimos días a todos,
¡¡¡Por fin es Viernes!!!¿Qué planes tienes para este fin de semana?
Hoy os traigo una de mis ensaladas favoritas, me encanta el sabor que tiene y la utilizo para cenas y para acompañamiento de pescados y carnes.
¿Te apetece?No te la pierdas.
Feliz fin de semana.


Ingredientes.-

Cuatro zanahorias

200 gr de col

Tres cucharadas de mayonesa

Una cucharada de mostaza antigua

Preparación.-

Pica la col en tiras finitas.

Pela y limpia las zanahorias.

Con ayuda del pelador, saca tiras finas de las zanahorias.

En un bol mezcla ambas verduras.

En un bol pequeñito, mezcla bien la mostaza y la mayonesa.

Junta la salsa con las verduras y remueve hasta que todo quede impregnado de la salsa.

Deja reposar al menos una hora antes de servir aunque a mi me gusta de un día para otro.

A disfrutar.










Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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