Espero que disfrutéis de esta fantástica receta.
Ingredientes
250 gr habas congeladas
1 tomate de ensalada
1 pimiento verde
2 huevos duros
1 cebolla pequeña
Preparación
Pondremos al fuego una cazuela con agua y sal.
Añadiremos las habas y las dejaremos cocer, hasta que estén tiernas.
Después, las retiraremos y las dejaremos en un colador para que se enfríen.
Lavaremos y picaremos el tomate y reservaremos en un bol.
Lavaremos y picaremos el pimiento desechando el tallo y las semillas y cuando lo tengamos preparado, también lo dejaremos reservado en el bol.
Pelaremos y picaremos la cebolla y también la añadiremos al bol.
Picaremos los huevos duros y lo dejaremos reservado, junto con el resto de los ingredientes.
A continuación, incorporaremos las habas, la sal, el aceite de oliva y el vinagre.
Reservaremos en la nevera hasta la hora de servir.