Si el huevo duro con mayonesa esta riquísimo imaginad una mayonesa de zanahoria con daditos de patata cocida y huevo duro.
Receta de mayonesa de zanahoria:
http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html
https://cookpad.com/es/recetas/16421266-mayonesa-de-zanahoria-2022?ref=search&search_term=mayonesa%20de%20zanahoria
Ingredientes (4 personas):
200 g de mayonesa de zanahoria
2 huevos cocidos
1 patata cocida
Perejil fresco
Preparación (10 minutos):
Pelamos y troceamos a daditos pequeños ambos huevos cocidos.
Pelamos y troceamos la patata cocida a tamaño similar a los daditos de los huevos.
Picamos finamente el perejil fresco.
Introducimos todos los ingredientes en un recipiente y cubrimos con la mayonesa de zanahoria.
Removemos para que se mezclen todos los ingredientes.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.