Ensalada de lentejas con atún y palitos de cangrejo

Seguimos haciendo ensaladas como plato único, esta de patata, con el toque saladito de la anchoa y el aroma de las finas hierbas. -4 patatas medianas lavadas con su piel -2 huevos cocidos, pelados y picados -2 cucharadas de variantes de encurtidos picados (pepinillo, zanahoria y coliflor) -unas 15 aceitunas rellenas de anchoa -una cebolla picada -2 latas de atún claro al natural, escurridas -1 lat ...

Llegó el calor y con él las primeras ensaladas. Son muy prácticas porque se dejan preparadas el día anterior y sólo hay que sacarlas de la nevera y comer. Hoy la preparamos de quinoa, un pseudo-cereal que en realidad es una semilla, considerada superalimento por sus propiedades. Esta la encontré en Carrefour y es muy fácil de preparar: Se cuece 9 minutos en tres partes de agua hirviendo por una d ...

Hoy vamos a cocinar una deliciosa ensalada de lentejas, es muy importante incluir legumbres a nuestra alimentación, las lentejas son ricas en hierro y calcio, entre otros nutrientes. Comer lentejas en verano en formato ensalada es todo un acierto, están deliciosas podemos dejarlas en la nevera la noche anterior y cuando lleguemos de la playa, piscina… disfrutar de una rica y equilibrada comi ...

Otro mes, otro asalto con #asaltablogs. Le hemos puesto el blog patas arriba a Rosa. Yo lo tuve difícil para decidirme, pero al final preparé su ensalada de lentejas y atún porque me vienen genial las ensaladas así de completas para llevármelas para comer en el trabajo. 250 g de lentejas cocidas 2 tomates (a mí me gustan los de pera y los cherry) 1 pepino español o 1/2 holandés/danés 1 pimiento 1 ...

De primero la crema de calabaza y de segundo esta ensalada templada. Muy recomendable, fácil de preparar, sana, equilibrada y ligera. La mezcla de sabores perfecta. Así que aquí os la dejo... INGREDIENTES Para la ensalada - 1/2 cebolla picada en cuadraditos pequeños- 1 zanahoria cortada en cuadraditos- 2 ramitas de romero fresco- 1 cucharadita de cominos- 1 bote de lentejas, ya cocidas (los tenéi ...

Siguiendo la estela de las ensaladas, hoy vamos con una de lentejas y es que las legumbres no pueden faltar ni siquiera en verano. Con productos de la despensa y frescos montamos esta ensalada saludable y refrescante. 4 raciones: -2 botes de lentejas cocidas -1 bote de apio rallado -1 tomate mediano -1 cebolleta -6 pepinillos medianos -una latita de aceitunas rellenas de anchoa -2 latas de atún en ...

Ideal para la dieta y para mantenerse sano, esta ensalada se prepara en un plis (siempre y cuando tengamos ya las lentejas cocidas) y está buenísima...incluso como plato único. Ideal para llevar en el Tupper. TRADICIONAL Ingredientes: 300g. lentejas cocidas 2 manzanas 2 zanahorias 1 cebolla jamón picado 2 tomates hojas de menta fresca aceite sal Preparación: - Pelar y picar las zanahorias, las ma ...

Lentejas estofadas con chorizo: receta fácil y deliciosa ¿Quieres disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva? ¡Prueba estas lentejas estofadas con chorizo! Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor. ¡No te la pierdas! Ingredientes 2 tazas de lentejas 1 chorizo cortado en trozos pequeños 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 pimiento verde picado 2 zanahorias peladas y picad ...

Las legumbres en ensalada son un buen recurso para no dejar de tomarlas en verano. No encendemos los fogones y en menos de media hora tenemos preparado un plato lleno de nutrientes, saciante y rico. El resto del trabajo se lo dejamos a la nevera, para tomarla bien fresquita. Para 2-3 raciones: -1 bote de lentejas cocidas -1 zanahoria -1 tomate -1 cebolleta -2 latas de atún en aceite de oliva -4 p ...

Para completar la entrada anterior en la que elegimos al boniato como alimento de temporada, vamos con un “Guiso de lentejas con boniato y curry” El otoño es la excusa perfecta para degustar este plato, por fin parece que el calor nos abandona y disfrutar de un buen guiso es algo muy otoñal…bueno menos por donde yo me encuentro, que todavía refrescar le cuesta, sin embargo ya nos ...