ENSALADA DE PATATAS

Cuando pensamos en ensaladas siempre nos viene a la cabeza la clásica ensalada verde con lechugas, tomate, espárragos blancos... Pero nos olvidamos que también podemos jugar con la pasta, el arroz, las legumbres, las patatas... Y prepararlas en forma de ensaladas bien fresquitas e ideales para disfrutar como plato único. Lo cierto es que hay infinidad de opciones y para gustos los colores. Yo en e ...

INGREDIENTES: - 3 patatas medianas - 2 huevos cocidos (duros) - 1 pimiento verde italiano - 1/4 de cebolla - 1 tomate - 2 latas de atún en conserva - sal - vinagre de vino - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Cocemos las patatas peladas en agua con sal junto a los huevos. Cuando estén tiernas las retiramos del fuego, las dejamos enfriar y reservamos. Picamos la cebolla, el pimiento y el tomate p ...

Esta receta es perfecta para los días de calor, que bien sienta una ensalada de patatas fresquita, jeje. En mi tierra se le llaman patatas aliñadas, en otros sitios como en Madrid la he visto y la llaman ensalada campera. La verdad que es lo mismo como lo llamen, básicamente es una ensalada fría de patatas cocidas con algunas verduras en crudo, también se le puede añadir huevo duro, atún y un larg ...

Hace unos días recibí un mail con las fotos de alguien (no se si era hombre o mujer) que había hecho una receta mía. Lo que esperaba de mi receta y mis fotos y lo que le salió... mal, para qué nos vamos a engañar, le salió una cosa horrible, jajaja. No me río de el/ella, por Dios, me río porque me pareció que me echaba la culpa o se sintió engañado/a por mí. No me decía nada, ni una palabra, sólo ...

Aquí os dejo una nueva ensalada que es una variación de la ensalada campera y la ensaladilla rusa. Ingredientes: - ¼ de lechuga. - 1 tomate grande. - 2 patatas medianas. - 2 huevos. - 1 lata de atún. - 8 pepinillos en vinagre. - 8 cebolletas. - Media lata de aceitunas. - Aceite de oliva virgen extra. - Vinag ...

INGREDIENTES: -2-3 patatas medianas -400-500 g de judías verdes (pueden ser congeladas) - 2 huevos duros - 2 latas de atún al natural - 1 trocito de cebolla - sal - vinagre - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Ponemos una olla al fuego con agua y sal. Cuando comience a hervir, añadimos las patatas peladas y lavadas. Dejamos que se cocinen hasta que al pincharlas con un palillo, estén tiernas. Las ...

¡Hola Ensalatters! Hoy venimos a hablar de una de nuestras recetas de ensaladas favoritas, no solo por lo rica que está sino también por la sencillez de esta. Vamos a daros los pasos y los ingredientes de la deliciosa ensalada de patatas o patata cómo prefirais llamarla. Sin nada más que decir ni hacer vamos con lo verdaderamente importante ¡La receta! La patata es otro de esos comestibles que no ...

Madre mía que calor sigue haciendo, así que yo hoy he optado por una ensalada fresca, porque para que nos vamos a engañar, son los platos que más nos apetecen comer en estos días. Esta es una ensalada muy fácil de hacer y como plato único para mi es estupenda, yo suelo hacerla bastante, te comes un platito de esta ensalada y listo hasta la siguiente comida y además es una comida ligera y nada pes ...

Con la llegada del buen tiempo, apetecen mucho las ensaladas. Las patatas con el arroz y la pasta, son una de las bases mas adecuadas para la preparación de las llamadas ensaladas mixtas, ya que admiten gran número de ingredientes y salsas, debido a su capacidad para absorber distintos sabores. Hoy os traigo esta ensalada de patatas con atún que es muy fácil y rápida de hacer. Ingredientes: 8 pat ...

Plato estrella en verano junto con el gazpacho en casa La ensalada campera es una receta muy sencilla, de esas de cocer y mezclar. Aunque es una receta fácil tiene algún que otro secretillo... Para que salga riquísima, lo más importante es que los ingredientes sean de la máxima calidad ya que, al no llevar mayonesa que los disimule, se van a notar, así que mejor si la patata es de calidad.Os recue ...